Ensalada veraniega y en frasco estilo Mason Jar® Salad 🥗 Ensalada completa ideal picnics saludables
Mate Amargo 🧉🍪 @mateamargo
#recetasparadisfrutaralairelibre
Las cantidades son orientativas, al igual que los vegetales elegidos. Cuántos más colores, mejor. Recordar si la hacen vegetariana/vegana, de incluir una legumbre y un cereal. El resto, a puro color. 🎨
Las lentejas cada uno las prepara como prefiera. Simplemente les dejo cómo las preparé yo, incluido el remojo, pese a ser "sin remojo" según el empaque.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Las lentejas las dejo en remojo unas 18 horas, cambiando el agua a las 12 horas. Las hiervo con sal, comino y laurel hasta que estén tiernas. En este caso tenía mi pasta de cúrcuma lista, si no agrego cúrcuma más pimienta negra.
Aprovechando el hervor, hice los choclos, que estaban bien lavados. Se hacen más rápido así que a los 10 minutos de hervor, los retiré.
Dejar que atempere.
- 2
Una vez fríos, desgranar el choclo.
- 3
En un frasco de vidrio, colocar el aliño en el fondo.
Luego las lentejas.
Continuar con el choclo.
- 4
Luego el resto de los ingredientes por capas, dejando las hojas verdes, que en este caso es perejil, para el final (lamentablemente el bonito verde del perejil quedó escondido por la tapa). Aplastar suavemente, agregando hojas, de forma tal que quede lleno por completo.
Tapar y conservar en frío, en la heladerita para el picnic.
- 5
Ideal para llevar a los paseos, o como vianda para el trabajo. Los vegetales se conservan mucho mejor en vidrio que en plástico. Además queda todo listo en un solo recipiente.
Mi frasco, claramente no es Mason Jar®, pero es de boca bien ancha lo que lo hace muy cómodo.
- 6
Cuando están prontos para "la comisión", cerrar el frasco herméticamente y sacudir para que todos los ingredientes se impregnen con el aliño que reposa en el fondo.
En el parque ⛲ de pique-nique.
- 7
Si no les resulta confortable comer del frasco, siempre está la opción de pasarlo a un plato al momento de consumir.
Aquí hubo para todos los gustos. 🎨
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mate Amargo 🧉🍪 le encantará ver cómo quedó.
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Recetas sin animalitos.Te lo digo con una galleta... ♥IG. @mateamargo.oficial
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Chocolate en barra y kisses de chocolate cobertura
Un día fui al mercado por insumos y cosas para la casa una de las escasas salidas permitidas por la cuarentena y fue entonces que encontré el chocolate para fundir, ya le agregue al brownie y ahora derretidor e hice la tableta y los kisses, no es una receta de elaboración en si pero me parece que a alguien le puede ayudar. Que lo disfruten yo es la primera vez que los hago.
Juan 
Jugo de Zanahoria con Limón para mejorar el aspecto de la piel y equilibrar el sistema digestivo!!
EXPLICACIÓN ⬇️* 🥕El jugo de zanahoria es considerado un retinol natural debido a su alto contenido de betacaroteno, que el cuerpo convierte en vitamina A.* Esta vitamina es esencial para la renovación celular y la producción de colágeno, dos procesos clave para mantener una piel joven y saludable.1. Combate los signos de la edad.2. Hidratación.3. Protección solar natural.4. Reducción de manchas.5. Mejora del tono de piel.* 🍋🟩El limón aporta una cantidad significativa de vitamina C, lo cual puede resultar beneficioso para incrementar la quema de grasa y favorecer una mejor digestión.1. Evita las imperfecciones en el rostro.2. Atenúa manchas.3. Es un poderoso antioxidante.
Ensalada de tomatitos cherry y lupines (altramuces) "Tres S" 🍅 sencilla, sabrosa, saludable
#tomate #ensalada #legumbres #semillas #vegetariano #vegano
Pasta salad 🥗 Ensalada fresca de fideos tirabuzón con aliño de queso crema
Una ensalada muy fresca, rica y liviana; el aliño de queso blanco le da el toque distintivo.Cantidades orientativas.#amoelqueso 🧀
🇧🇪 ENSALADA de LIEJA vegetariana ("Salade Liégeoise" / "Luikse salade", Bélgica)
Un plato de nuestros vecinos belgas, tan cercanos en la mayoría de los aspectos a los holandeses, pero diferentes en cuanto a la gastronomía y costumbres culinarias: ellos son muy "gourmands", de exquisito paladar.En Bélgica hay dos idiomas oficiales: francés y neerlandés (así se llama correctamente al "holandés"), por eso es que puede que vean las recetas con distintos nombres o en cada idioma, como en el título.Esta es una tradicional ensalada de la ciudad de Lieja ('Liège' en francés, 'Luik' en holandés, de ahí la derivación del nombre), que lleva originalmente panceta pero compartimos la versión vegetariana, reemplazando la carne por champiñones.¡Buen provecho! / Smakelijk! - Bon appétit! :)#ensalada #Lieja #Belgica #papa #novivesdeensalada
Ensalada depurativa "dopo festa"
Esta receta pertenece a Carmen "Tía Alia", quien sube recetas en "Directo al paladar". Su receta no indica todas las cantidades, de modo que me dí el gusto de hacerla midiendo y considerando calorías, a fin de publicarla en Cookpad. Es una excelente opción para después de las Fiestas, pero también para antes. Rinde 2 porciones de 250 cal. c/u. #plandetox
Pollo con fideitos en salsa de calabaza y champiñones 🍄 Todo en la misma sartén o wok! Sin ensuciar!
#CocinaRapidayFacilAquí una nueva receta muy fácil para hacer todo en la misma sartén o wok. Sin ensuciar de más! Ya que lo único que vamos a usar es el wok! Rápido y fácil!!
Tarta de pollo con verduras
A mi hijo no es que el pollo le guste mucho. Entonces, encontré que esta es una forma en la cual lo come, le gusta y disfruta comiéndolo.Para hacer este relleno, habitualmente uso pollo grillado (cuando hago para mí, cocino más para hacer tarta), en general pechuga, pero también lo hice si me quedó pollo rotisado o asado. Lo importante es aprovechar ese pollo que quedó y que puedan comer todas las personas de casa!Un detalle es que este relleno es riquísimo también en empanadas, canelones y hasta como guarnición.Las verduras varían según lo que tengas en casa.Que disfruten los comensales!Ideal para #reciclar lo que haya quedado. Es una receta muy #sencilla y #económica. Muy interesante para aprovechar en esta #cuarentena.
Ensalada de lentejas 🥗 (otra)
Como en toda ensalada, las cantidades son orientativas. 🙂Equivale a 2 raciones como comida única, o 4 si es guarnición.Recordar en caso de ser plato único, si se sigue patrón de alimentación vegano o vegetariano, acompañar con algún cereal integral para completar todos los aminoácidos esenciales. Ej. una rodaja de pan.#revistacookpad
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/24393060
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