Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pochar en una sartén con aceite, el puerro, la cebolla y el ajo. Cuando esté dorado añadir la patata y rehogar unos minutos.
- 2
Cubrir con agua o caldo, añadir las especias y el laurel, salpimentar y dejar a fuego medio-bajo, hasta que se ablande la patata.
- 3
Retirar del fuego, añadir casi todas las nueces (dejar algunas para echar por encima al final) y 2 cdas de parmesano. Triturar con la batidora y rectificar de sal.
- 4
Poner en el fuego de nuevo, añadir las cdas de yogur, remover, calentar unos minutos. Por encima le he echado nueces, parmesano y semillas de chía
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Esther Zabala le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/24405590
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Me apasiona comer y cocinar. Me encantan los olores y la vida que se crean en una cocina, si le añadimos las especias todo se multiplica."Mi abuelo decía que la palabra gastrónoma contenía la palabra astrónoma y así mis clases de astronomía incluían el uso de especias" Un toque de canela.IG @spicesoulkitchen
Leer más Recetas similares
-
Sorrentinos de calabaza con crema de almendras
Es una excelente receta para aquellos que amamos las pastas en todas sus formas y también para la gente que se anime a nuevos sabores o que nunca los hay probado. Se los recomiendo!
-
Socca de crema de puerros y parmesano
Coquetas sin gluten ni harinas refinadas, esta receta la vi en Instagram y me encantó.
-
-
-
Crema de puerro con dados de queso gorgonzola
😋😋https://www.youtube.com/@cocinaconfini
-
Crema de puerro
Receta superapetecible para el otoño y el invierno que te deja apañados varios días de comida. #batchcooking #verdura #puerro #cremadeverdura #healthy #comerdetupper #cookfriday #1receta1arbol #onereceipeonetree #fiestassaludables
-
-
-
-
-
-
Crema de puerros con queso
#mirecetario Una crema rica, sana, fácil y con muy pocos ingredientes
-
-
Crema de puerros y almendras
Cómo sienta de bien una crema, suave, ligera y calentita, no necesito nada más... Bueno quizás una pieza de fruta y he comido de 10, con poco más de 4 cosas y sin complicarme. Creo que he tardado más en emplatar y hacer la foto que hacer la crema jejeje, vamos a la cocina.
-
Crema de puerro
Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=O2qZmKr-9FY
-
-
Crema de puerros
Hoy voy a compartir una receta muy sana y nutritiva parecida a la famosa receta francesa vichyssoise que cualquiera puede hacer en casa estamos en época de puerros y ahora los encontramos en el mercado muy baratos.
-
Crema de puerros y almendras
Una crema suave que cuenta con los múltiples beneficios del puerro para la salud, sin aportar calorías. Recomendable para las personas que sufren de hipertensión y estreñimiento. Al igual que las almendras, son beneficiosos para controlar el colesterol malo.
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Crema de puerros
#intolerancias, #Mirecetario. Es la típica vichyssoise se puede comer caliente o fría. Como a mí más me gusta es templada. Sin lácteos también ésta riquísima.
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/24405590
Comentarios