Snacks veganos de papa

Vic Ottati 🌱
Vic Ottati 🌱 @vic_ottati
Montevideo

En tiempos alborotados por la sobrevivencia o no de Tiktok no quise dejar pasar la oportunidad de homenajear con esta receta a Chef Roberta, de Costa Rica... una genia ella
#ebook2025

Snacks veganos de papa

En tiempos alborotados por la sobrevivencia o no de Tiktok no quise dejar pasar la oportunidad de homenajear con esta receta a Chef Roberta, de Costa Rica... una genia ella
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Ingredientes

45 min
3 raciones
  1. 1 tazaharina
  2. cantidad necesariacerveza helada
  3. 2papas
  4. a gusto. condimentos (usé merkén)

Paso a paso

45 min
  1. 1

    Preparar la harina con los condimentos y la cerveza helada. Debe quedar sin grumos y suave, que bañe la papa

  2. 2

    Poner las papas cortadas con mandolina de a poco en la tempura y pasarlas de a poco a la sartén para su cocción

  3. 3

    Cocinarlas de ambos lados lo suficiente para que se doren y queden adorables

  4. 4
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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Vic Ottati 🌱
Vic Ottati 🌱 @vic_ottati
Montevideo
Vegana. Antiespecista ABOLICIONISTALos emprendimientos veganos son lo más, pero también experimento fuerte en la cocinaInstagram: https://www.instagram.com/victoriaperciante/Blogspot: https://lavicvegan2020.blogspot.com/Youtube: https://www.youtube.com/@THEVICVEGAN/featured
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