En casa nos encanta el hummus para picar!!! Probablemente no sea una receta perfecta pero de todas las que he ido probando es la que más nos gusta! 😉

El hummus es nuestra cena estrella! Y además es lo que toca esta noche en el reto de la pera limonera! #MiRecetario #CookpadCocinaConAlexa

https://www.youtube.com/watch?v=CqlCKxjBV7wUn delicioso paté vegetal lleno de fibra y proteína, tan versátil que se puede disfrutar de muchas y diferentes maneras: con crudités de verduras, en pan de pita, en sándwich, con nachos...a mí me gusta mucho sobre hojas de lechuga: cojo dos hojas, unto el hummus, las enrollo y me lo devoro, me encanta! :D

Una preparación por excelencia de la cultura gastronómica de Oriente Medio. En árabe, la palabra hummus significa "garbanzo", pero en Occidente al mezclar tahini con puré de verduras erróneamente también se le suele dar el nombre de hummus.Es un aperitivo delicioso y muy nutritivo, que se sirve solo o acompañado de aceitunas, pan pita o crudités. En esta oportunidad te enseño un truquillo increíble para que quede muy suave y sin añadir aceites, ya que estos le proporcionan un gusto amargo a la mezcla. #menusemanal

Sencilla receta para un picoteo rápido y bueno. Para prepararlo hay que utilizar salsa tahini, que puede ser casera (receta en el perfil) o comprarla hecha (más cómodo).

https://www.youtube.com/watch?v=KuHQnkZm6Dw&feature=youtu.beFacebook: www.facebook.com/cocinaemancipados

A mi manera rico y sano

Esta receta me la enseñó mi prima Maite hace algunos años y desde entonces la preparo yo en casa y nos encanta!!

Un aperitivo muy sencillo y rápido.

#cuchillosArcos

#1receta1arbol

Puedes ver la video-receta del hummus aqui https://www.youtube.com/watch?v=yyQywEdS09M y seguirla paso a paso

buena receta para compartir de entrantes

Es perfecto como aperitivo.

Es una receta típica de la cocina árabe, muy extendida también por todos los países mediterráneos del sur y el oriente, y que actualmente se está poniendo muy de moda gracias a su principal ingrediente, los garbanzos, ricos y sanos!

Vídeo completo en youtube, instagram y tik tok : SaboresConSara

El hummus parece tener como origen el Antiguo Egipto y su preparación era muy diferente a la actual, servida en porciones pequeñas sobre una pieza de pan de pita.Es una crema de garbanzos cocidos con zumo de limón que incluye pasta de tahina (semillas de sésamo molidas, con agua, jugo de limón y sal) y aceite de oliva, que según la variante local puede llevar además otros ingredientes como ajos o pimentón (generalmente vertido al servirse).(Wikipedia)#comidaegipcia

Aprovechando algunos garbanzos que me habían sobrado de otra receta, pues he hecho esta otra que, además de fácil, está riquísima

#1receta1arbol