Bahan-bahan

20 menit
8 orang
  1. 2 buahegg tofu (merk sakura)
  2. 100 gramsapi has dalam, dicincang kasar
  3. 1 siungbwg putih, cincang halus
  4. 1 lbrbawang daun, iris halus
  5. secukupnyaMinyak wijen
  6. secukupnyaMinyak sayur
  7. secukupnyaKecap asin
  8. secukupnyaSaos tiram
  9. sesuai seleraMerica
  10. sesuai seleraVetsin
  11. secukupnyaTepung tapioka
  12. secukupnyaAir

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Potong besar2 egg tofu

  2. 2

    Daging sapi setelah dicincang, +kan 2 sdm kecap asin, 1 sdt saos tiram, sedikit merica, sedikit vetsin, 1/2 sdt tepung tapioka. aduk rata

  3. 3

    Panaskan wajan, masukan 1 sdm minyak wijen, 1 sdm minyak. masukan bwg putih, tumis sampai harum

  4. 4

    Masukan daging yg sudah dibumbui, aduk2 supaya tidak menggumpal lengket dan gosong

  5. 5

    Setelah daging berubah warna merata, masukan tofu, masukan irisan bwg daun, masukan 1 gelas kecil air. aduk2 merata

  6. 6

    Coba rasa. kalo kurang asin, tambahkan kecap asin

  7. 7

    Masukan air campur tepung tapioka secukupnya untuk mengentalkan. (setengah mangkok air dicampur dg 1 sdm tepung tapioka, aduk rata tidak menggumpal)

  8. 8

    Tabur bwg daun. masak hingga mendidih

  9. 9

    Siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Novia Silviany
Novia Silviany @pusingmasakapa
pada
Bandung, Jawa Barat, Indonesia
Very enjoy cooking easy recipesInstagram : @pusingmasakapa
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa