Mermelada de banana y semillas de chía !
Estela @Estela1959
Y bueno démosle una oportunidad a las bananas pasaditas. Opciones hay, tortas, licuados, budines buñuelos, muffins, etc, etc. A mí se me ocurrió hacer mermelada. Buen sábado . 👌🏻🖐🏻y unas barritas heladas re ricas!!! Y aproveché todo!!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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El gusto similar a los famosos ticholos, sino son muy dulceros incluso les diría que pueden prescindir del azúcar.Troceamos las bananas en una olla, agregamos stevia, jugo limón y agua.
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Llevamos a cocinar por aprox 50'. Verificar cocción arrastrando cuchara de madera por el fondo de la olla y queda zurco.Casi al final agregué chía y con el mixer las dejé más suaves.
- 3
Coloque en una bandejita. Llevar al freezer marcadas las porciones para comer como dulces o acompañar el resto que quedó como mermelada en galletas o tostadas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Estela le encantará ver cómo quedó.
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