Filetes de salmón al horno con patatas y Verduras
Filetes de salmón al horno con patatas y Verduras
Paso a paso
- 1
Precalentamos el horno a 200°C
Mientras cortamos las patatas en Rodajas finas, cubriendo el fondo de la bandeja junto con las verduras cortadas en tiras y la cebolla en juliana previamente untadas en un poco de aceite y le ponemos un poco de sal.
- 2
En un mortero ponemos el ajo el perejil lo trituramid le ponemos un buen chorro de aceite y el vino
- 3
Aliñamos las verduras con un poco de la mezcla anterior
Horneamos las verduras durante unos 45 o 60 minutos
Hasta que las verduras estén hechas
Cuando estén casi hechas las verduras le ponemos los filetes de salmón a la Bandeja
Aliñamos de nuevo el salmón con la mezcla que nos quedó
Metemos de nuevo al horno unos
15 minutos hasta que el salmón empiece a Dorarse.
- 4
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