Pizza de atún y huevo en sartén
El que no tengas horno no impide que disfrutes de una buena pizza
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar el tomate en láminas finas y reservar. Cortar los pimientos en tiras finas, poner en una fuente apta para el microondas con un poco de aceite de oliva virgen extra y hacer 3-4 minutos, reservar
- 2
Escurrir el atún. Cortar las aceitunas en ruedas
- 3
Poner una sartén del tamaño de la pizza a fuego fuerte sin nada de grasa. Cuando esté bien caliente poner la base de la pizza, hacer 2 minutos, dar la vuelta y retirar del fuego
- 4
Sobre la pizza poner el tomate frito, las láminas de tomate y los pimientos
- 5
Añadir el queso Mozzarella rallado al gusto. Por encima poner el atún y las aceitunas. En el centro poner los huevos
- 6
Poner de nuevo al fuego, a temperatura baja (yo en la vitrocerámica lo he puesto al 4 de 9), tapar y dejar unos 8 minutos, subir el fuego a fuerte otros 3 minutos
- 7
Pasar la pizza a una fuente apta para el microondas, poner por encima el queso rallado pizza light. Meter al microondas en función gratinar unos 3 minutos, que se terminen de hacer los huevos y se funda el queso
- 8
Servir caliente recién hecha. Buen provecho!!!!
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