Una forma nueva y más fácil de comer algo semejante al sushi, que obviamente no es como el original

Pues sí, tampoco es tan complicado es más fácil de lo que parece y más aún con la práctica. Del pescado no gastaremos todo, lo he dejado la parte de la cola para hacer más ahumados ;) #Tescoma

El plato más conocido de la gastronomía japonesa tiene como base arroz cocido y aromatizado con vinagre de arroz. El relleno es muy variado. Sugiero que no os quedéis con los clásicos pescados crudos; se pueden marinar, o añadirles vegetales (blanqueados o ligeramente hervidos); o darle un golpe de plancha al pescado. Varios puntos a tener en cuenta: en primer lugar el arroz, que debe ser de la variedad japónica, de grano pequeño y redondo. También hay que saber que si queremos mantenerlo unas horas, después de hervido hay que dejarlo fuera del frigorífico, cubierto con un paño. También hay que aclarar que el vinagre debe ser de arroz, casi sin color, para que deje el arroz inmaculado.Otro ingredientes son el wasabi y la salsa de soja.  En fin, que las láminas de alga nori y la esterilla para enrollarlas son indispensables.Hay muchas variedades de sushi, pero el más sencillo es el que se ofrece en esta receta. 

No perdáis detalle de cada paso con el vídeo:https://www.youtube.com/watch?v=A583r-uten0Para hacer el arroz de Sushi:https://www.youtube.com/watch?v=PCMQj6HDEwAOs enseño a preparar un deliciosos Nigiris de salmón y langostino de la manera mas fácil que hay y con la técnica de los verdaderos Sushiman!

Mira la receta y preparación paso a paso:https://www.youtube.com/watch?v=3WG_IGEMoYEOs enseño a Cómo hacer California Roll paso a paso, con trucos y consejos para hacer esta delicia japonesa que es el Sushi!

puedes ver el paso a paso en www.juanpedrococina.com o en mi canal de youtube https://youtu.be/Cx92N5Y82G8

Receta con varios procesos pero vale la pena tener esta experiencia y aprender!

El domingo salimos a tomar algo con unos amigos y entre tapas y pinchos probamos unos sushis riquísimo y nos quedamos con ganas de más así que hoy para cenar nos hicimos un par de rollitos de sushi.

#sushiencasa.Buenas, me he atrevido con estos dos tipos de sushi porqué me gustan muchísimo, tengo que decir que para mí es un pedazo de reto porque elaborarlo así, nunca lo he hecho pero.... ahí vamos...😂🤣😂Voy a elaborar solamente niguiris y uramakis.#revistacookpad.

Antes que nada es importante mencionar que no soy una experta en la preparación de comida japonesa, por lo cual agradeceré cualquier consejo que me pueda servir para mejorar esta receta, además, si te animas a probarla no olvides subir tu foto y cuéntame que tal te fue!.Pd. Yo use arroz normal por lo que se desbarataba al momento de partir, para evitarlo utiliza arroz especial.

El otro día volví a hacer sushi. Me apetecía un montón y como tengo tiempo y es algo que se me da bien desde que aprendí en el taller de cocina de Irene, pues ya no hay excusa para no hacerlo en casa! 🏡Os cuento cómo los hago yo, y estos son mis preferidos. Lo hice de varios tipos y con ello, viajé a Japón, a Tokyo para ser exactos jaja 😬Hice 4 tipos:1. Makis de salmón, salsa teriyaki y aguacate2. Makis de palitos de cangrejo, mayonesa de wasabi, cebollino y aguacate3. California roll relleno de salmón con aguacate, cubierto de mayonesa de wasabi, cebolla frita y salsa teriyaki.4. California roll relleno de palitos de cangrejo, aguacate y cebollino, cubierto de mayonesa de wasabi y cebolla frita.También hice nigiris de salmón y nigiris de langostino cocido, pero ya os diré en otra receta! Que si no es demasiado 😅Hay algunos utensilios importantes para hacer el sushi más cómodamente:- 1 esterilla- Papel film transparente- 1 cuchillo muy bien afilado- 1 bol pequeño con agua

Delicioso, nutritivo y versátil y es el refrigerio o comida perfecta que puedes personalizar con el relleno que más te apetezca, salmón, aguacate, pepino, sésamo, rábanos, zanahoria... envuelto en nori. Una manera más sencilla de preparar sushi

Mi manera de hacer el arroz que es la base de todo .

Mira el video en www.juanpedrococina.com o en youtube https://youtu.be/doasCv18csQ#CocinaMundial2018 - Comida JaponesaMuy buenas a todos amigos bienvenidos a un nuevo episodio de juan pedro cocina, el día de hoy les voy a enseñar preparar arroz de sushi en casa para que sirva como base a las siguientes recetas de comida japonesa que vamos a publicar en el canal

Mis amigos y yo somos fan de la comida y cultura asiática, así que empezamos a hacer recetas y de las que más nos gusta hacer cuando comemos juntos es el maki sushi.Puedes hacerlo de lo que quieras, no solo de los ingredientes que están aquí.

Se puede hacer con cualquier tipo de pescado fresco pero previamente congelado durante al menos 2 días.

Una de las cosas buenas de hacer reformas en casa🏡, es que hay momentos en los que no puedes avanzar porque hay que asumir los tiempos de espera, y puedes deleitarte volviendo a la cocina a preparar sushi👩🏻‍🍳❤️🍱🍣❤️👩🏻‍🍳....y después comerlo con tranquilidad y una sonrisa de felicidad en la cara, por lo riquísimo que ha salido 🤤😋.El mes pasado asistimos al Taller de @Irene_Guirao, que nos enseñó la técnica y todos los trucos habidos y por haber.... de modo, que ya no podrán sablearme de nuevo, cada vez que tenga capricho de sushi.❤️🇯🇵❤️#micocinaviajera #japón

En cualquier supermercado grande encuentras los ingredientes

Buenas buenas!! Aquí os dejo una receta de cómo hacer sushi y distintos tipos de rolls

🥕🥑🐟🦐Este plato es uno de los más reconocidos de la gastronomía japonesa y uno de los más populares internacionalmente. La palabra sushi se refiere únicamente al arroz preparado con vinagre, por lo que no siempre se incluye pescado crudo y yo he elegido hacerlo con verdura y pescado cocinado.

#DelantalGlobal2024#SabeAJapónEl Sushi es un plato de origen japonés basado en el arroz, es uno de los más reconocidos en la gastronomía japonesa y muy popular internacionalmente.

Es una receta de origen japonés a base de arroz cocido y convenientemente aderezado.Vídeos: Receta de Sushi

Probando cocinitas de otros paises... Un plato diferente que requiere algo más de tiempo, pero divertido para cocinar en familia! #coleccionistadesabores

El sushi no es sólo para la gente que le gusta el pescado crudo, no. El sushi también se puede hacer con pescado cocinado, o con marisco, lo cual ya abre más posibilidades.Sí que es cierto que da un poco de trabajo, sobre todo la preparación previa. Pero una vez que tienes todos los ingredientes listos y el arroz cocido, es coser y cantar.El quiz del sushi es la cocción del arroz, así que mucha atención a la misma.Hay múltiples variedades de sushi, pero esta es la receta del Maki- que es el que tiene el alga por fuera- y el California Roll- el que tiene el alga por dentro.