Crema de calabacín y zanahoria (Nota 8)
Conri @cook_112256972
" SI NO LO INTENTAS, NUNCA LO CONSIGUES "
Hoy preparamos una crema de calabacín especial de la casa, nos encantan las cremas y esta es una de tantas que se pueden hacer, sencilla y muy rica.
Esta receta proviene del recetario familiar
Crema de calabacín y zanahoria (Nota 8)
" SI NO LO INTENTAS, NUNCA LO CONSIGUES "
Hoy preparamos una crema de calabacín especial de la casa, nos encantan las cremas y esta es una de tantas que se pueden hacer, sencilla y muy rica.
Esta receta proviene del recetario familiar
Paso a paso
- 1
Lava y pela los calabacines
- 2
Lava y pela las patatas
- 3
Lava y pela las zanahorias
- 4
Pela y pica la cebolleta
- 5
Pica todo en cuadrados
- 6
Prepara la olla express con aceite y calienta a fuego medio
- 7
Pon las verduras a pochar 7 minutos
- 8
Añade el caldo y pon un poco de agua si fuera necesario hasta cubrir un dedo las verduras
- 9
Cierra la olla y cocina 10 minutos desde que suba la válvula
- 10
Cuando puedas abre la olla y bate bien hasta alcanzar la textura que deseas, añadiendo un poco de agua si es necesaria
- 11
Sirve caliente con unos picatostes de pan si te gustan
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Conri le encantará ver cómo quedó.
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Si hay algo que me relaja es meterme en la cocina y probar haciendo cosas que leo, que veo o que te cuentan unos y otros.Espero que os gusten mis pequeñas cosas y que disfruteis como yo haciendo disfrutar a los demás.Esto lo veo como un lugar donde cocinar a nuestra manera con cariño que es cuando mejor salen las cosas.Además quiero dar las gracias al equipo ya que dejan un gran cuaderno de bitácora para las generaciones más jóvenes
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