नाचोज चिप्स
Poonam Joshi @PoonamJoshi19
बाज़ार से महंगे नाचो चिप्स खरीदने की जरूरत नहीं! अब आप इन्हें घर पर आसानी से बना सकते हैं, वो भी हेल्दी और टेस्टी तरीके से। आइए जानते हैं घर पर कुरकुरे नाचो चिप्स बनाने की आसान रेसिपी।
नाचोज चिप्स
बाज़ार से महंगे नाचो चिप्स खरीदने की जरूरत नहीं! अब आप इन्हें घर पर आसानी से बना सकते हैं, वो भी हेल्दी और टेस्टी तरीके से। आइए जानते हैं घर पर कुरकुरे नाचो चिप्स बनाने की आसान रेसिपी।
कुकिंग निर्देश
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नाचोज चिप्स बनाने के लिए आप सबसे पहले एक बाउल में मक्के और मैदा डालें। अब आप इसमें नमक अजवाइन थोड़ा सा तेल,खाने का सोडा, ऑरेगैनो, चिल्ली फलैक्स डालकर इसे गुनगुने पानी से गूंद लें। ध्यान रहे कि चिप्स बनाने के लिए आटा नरम नहीं बल्कि सख्त गूंदे तभी चिप्स ज्यादा क्रिस्पी बनेंगें। अब आप आटे को 10-15 मिनट के लिए ढक कर रख दें। आटा गूंदने में आधा कप जितना पानी ही लगेगा।
- 2
आटे को छोटी-छोटी गोलियां बनाएं और उसे बेल लें। फोर्क से होल्स कर ले।इसे आप बेल लें आटे को रोटी की तरह बिल्कुल बारीक बेलें। तवे पर १ minute के लिए सेकले
- 3
एक कढ़ाही में तेल डालकर उसे गर्म करें। तेल जब गर्म हो जाए तब आप इसमें एक-एक करके बेले हुए नाचो चिप्स डालें।
जब चिप्स हल्के गोल्डन ब्राउन होने लगें तब आप इसे पलटा दें और इसे दूसरी ओर से भी अच्छे से तल लें।
अब जब चिप्स दोनों ओर से ब्राउन हो जाए तो इसे तेल प्लेट में निकाल लें।
- 4
तैयार चिप्स को सालसा या dip के साथ सर्व करे
कुकस्नैपस
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