Croquetas de pollo

Monica Gutiérrez
Monica Gutiérrez @gallo1333
Capital federal. Argentina

Como hacer para que coman 4 personas con 1 pata muslo?
Mi madre las hacía todo el tiempo, de pollo, pescado, carne. Es fácil de hacer, rendidoras y muy ricas. Se pueden dejar frizadas y comer cuando se necesiten. En esta vida apurada que llevamos, cocinar en casa puede ser un acto de rebeldía y amor! ❤️

Croquetas de pollo

Como hacer para que coman 4 personas con 1 pata muslo?
Mi madre las hacía todo el tiempo, de pollo, pescado, carne. Es fácil de hacer, rendidoras y muy ricas. Se pueden dejar frizadas y comer cuando se necesiten. En esta vida apurada que llevamos, cocinar en casa puede ser un acto de rebeldía y amor! ❤️

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

30 mtos
4 raciones
  1. 1pata muslo de pollo
  2. 1Cebolla
  3. morrón
  4. ajo
  5. a gustoperejil
  6. 1-2huevos dependen de su tamaño
  7. 200 gpan rallado
  8. 100 gqueso mozzarella
  9. 1huevo y pan rallado para rebozar
  10. 1 cdacondimentos deseados (pimentón, comino, criolla)

Paso a paso

30 mtos
  1. 1

    Hervir el pollo y desmenuzarlo bien chiquitito. Cortar bien el morrón, la cebolla, el ajo y el perejil.

  2. 2

    Añadimos huevos, especias al gusto. Yo añadí comino, pimentón y condimentos criollo. Mezclar bien con un tenedor.

  3. 3

    Añadimos pan rallado poco a poco e iremos integrando. Colocar un trozo de queso mozzarella en el centro de cada porción a preparar.

  4. 4

    Formamos las formas de las croquetas y las pasamos por huevo y pan rallado.

  5. 5

    Las freí en aceite caliente hasta dorarlas por todos los lados y serví con arroz amarillo y choclo más puré de papas. En su base coloqué un babaganush de berenjenas y morrón. Si les interesa les compartiré como lo hice en otra receta! Me salieron 8 croquetas de pollo. Buen provecho! 😋

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Monica Gutiérrez
Monica Gutiérrez @gallo1333
Capital federal. Argentina
Soy médica y me apasiona las artes culinarias, es uno de mis pasatiempos preferidos además de la lectura, el cine y la música
Leer más

Comentarios

Recetas similares