Ensalada de atún con aderezo de mayonesa y vegetales
Nutritiva y ligera ensalada.
Ensalada de atún con aderezo de mayonesa y vegetales
Nutritiva y ligera ensalada.
Paso a paso
- 1
Cortar 100 gr de zanahoria en cubos pequeños. Ponerlos a cocer junto con los chícharos y el elote.
- 2
Cortar en rodajas los otros 100 gr de zanahoria, de la misma manera la papa y poner a cocer.
- 3
Abre el atún y vacía a un colador. (Espera a que los demás ingredientes estén listos).
- 4
Corta la hoja de la lechuga en cuadros pequeños (tamaño del bocado).
- 5
Pon a hervir agua aproximadamente 100 ml y poner a cocer el huevo. (5 minutos)
- 6
Luego que está cocida la zanahoria en cubos, chícharos y elote ponerlos a un colador para que quede libre de agua
- 7
En un recipiente mezclar el atún con los vegetales cocidos en cubos. Agregar la mayonesa y sal. ¡Lista tu ensalada!
- 8
Al igual que los otros vegetales poner en el colador las rodajas de la zanahoria y papa así eliminas el exceso de agua. El huevo pelarlo y cortarlo en rodajas.
- 9
En un plato poner los cuadros de lechuga. Encima la ensalada y los vegetales en rodajas, así mismo el huevo. (Puedes agregar un poco de sal al huevo y los vegetales en rodajas) ¡Listo!
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