Poner la levadura a activar en 1/2 vasito de agua tibia con una cucharadita de azúcar. Una vez que levante. Reservar para la mezcla.

Acomodar la harina tipo corona. En el medio agregar el huevo batido, leche y la levadura activada en el medio e ir tomando la harina.

Amasar hasta lograr una masa lisa y dejarla descansar por 45minutos...

Luego amasar de vuelta. Formar el pan de la manera que quieras, colocar en una asadera y dejar descansar nuevamente por 45 minutos más.

Pasado el tiempo pincelar con yema de huevo y al horno por unos 45 minutos aproximadamente a fuego lento...