Pan para hamburguesa

Jazmin Lucia Benitez Samaniego
Jazmin Lucia Benitez Samaniego @jazlu1994
Concepción. Paraguay

Delicioso esponjoso.. Con hamburguesa casera a la parrilla.. Nosotros le ponemos barbacoa tomates y cebollas moradas..

Pan para hamburguesa

Delicioso esponjoso.. Con hamburguesa casera a la parrilla.. Nosotros le ponemos barbacoa tomates y cebollas moradas..

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Ingredientes

  1. 2k 500 grHarina
  2. 150 grlevadura fresca
  3. 200 grazúcar
  4. 200 grManteca o grasa
  5. 4 tazasagua 1 taza debe ser caliente
  6. 2 cdssal
  7. Sésamo a gusto
  8. 1yema,
  9. un poco de leche y azúcar para pincelar

Paso a paso

  1. 1

    Disolver la levadura con las 4 tazas de agua una taza debe ser caliente y el azúcar.

  2. 2

    Luego juntar la harina sal manteca o grasa e ir incorporando la levadura disuleta de a poco y amasar por unos minutos.

  3. 3

    Dejar reposar hasta que duplique su volumen.

  4. 4

    Llego ir estirando con un palote y con un molde redondo cortar y hacer bollitos de unos 90 a 100gr allí vuelvo a afinar con el palote pongo en moldes redondos. Pincelo con el huevo leche y azúcar le hecho sésamo a gusto.

  5. 5

    Dejar que se hinche y luego meter en el horno previamente calentado a 200' 250 por unos minutos hasta dorarse.

  6. 6

    Listo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Jazmin Lucia Benitez Samaniego
Concepción. Paraguay
Mamá y cocinera 😍
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