Pollo empanado

Rafael Romero Martinez.
Rafael Romero Martinez. @rrm1606
Tocina.

La receta que de pequeño nos llevabamos a la playa con la tortilla jaja.
#DelantalCookpad2025

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Ingredientes

30 minutos total aprox.
2 por personas
  1. 500 grmFiletes de pollo
  2. 200 gramospan Rallado
  3. 200 gramosharina
  4. 2huevos
  5. 1 cucharadaperejil seco
  6. 1 cucharadaajo en polvo
  7. al gustoSal y pimienta molida
  8. Aceite para freír

Paso a paso

30 minutos total aprox.
  1. 1
  2. 2

    Cogemos los filetes yo usé pechuga y churrasquito de pollo para los nietos.los salpimentamos al gusto

  3. 3

    Ponemos en un plato la harina, los huevos.

  4. 4

    En otro plato ponemos el pan rallado, el perejil y el ajo en polvo y mezclamos bien

  5. 5

    Ahora vamos pasando los filetes por harina, después por huevo y por último pan rallado en este orden y los vamos empanando uno a uno.

  6. 6

    Los ponemos en una fuente.y calentamos una sartén con aceite abundante y los freímos al gusto por ambas caras.

  7. 7

    Los vamos sacando sobre papel absorbente.emplatamos y el resultado en las fotos

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Rafael Romero Martinez.
Tocina.
soy aficionado a la cocina.nunca me complico la vida e intento hacerlo todo facil con los medios de los que dispongo.jubilado por enfermedad a mis sesenta mi pasion son mis treshijas,mis 5 nietos y la cocina...
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