ROSCA DE Pascua SALADA (masa con quesos, rellena de tomates secos)
Patricia Pinola🇦🇷 @tataKiKi
#Delantalcookpad2025 🤗 #Rosca de Pascua salada, sencilla, práctica y distinta…, con polvo leudante 😋😋😋🤩 Masa con fécula de mandioca.Es un pan chipa con forma de rosca, rellena con tomates secos hidratados 👏🤩❤️😋🤗
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Pones en un bowls los tomates secos y viertes sobre ellos agua bien caliente e hidratas por 30’, (reservas).Preparas la fécula de mandioca junto con el almidón de maíz y el polvo leudante
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Agregas el huevo y el aceite uniendo ayudada por una espátula
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Juntas los ingredientes intercalando el queso por salut, queso rallado y la leche según vayas viendo la textura de la masa, debe quedar manejable, lisa y lista para estirar
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Ya en la mesada espolvoreada con cualquier tipo de harina, estiras la masa.Rellenas con una hilera de tomates secos hidratados y formas un rollo
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Colocas en molde (se uso savarin de 28 cmts.).Debe estar engrasado y enharinado
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Llevas a horno precalentado a 180 grados hasta dorar.Se píncelo con yema de huevo y tomates secos hidratados cortados en tiras se colocaron sobre la doradura
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#rosca salada de queso y tomates secos hidratados 🍅 🧀 #roscas de Pascua diferentes🥯 #roscanotradicional 🥯🧀🍅 #roscachiparrellenadetomatessecos 🥯🧀🍅
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Cocinas en horno precalentado a 180 grados hasta dorar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Patricia Pinola🇦🇷 le encantará ver cómo quedó.
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monicakiverling@hotmail.com -
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