Ravioli rellenos de gorgonzola con salsa de tomate y portobellos

Luz
Luz @Luz1957
Madrid

¡Qué rica es la pasta fresca!. Y si la acompañas con una salsa así, todavía más rica.

Ravioli rellenos de gorgonzola con salsa de tomate y portobellos

¡Qué rica es la pasta fresca!. Y si la acompañas con una salsa así, todavía más rica.

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Ingredientes

40-45'
3 personas
  1. 250 gravioli frescos rellenos de gorgonzola
  2. 250 gchampiñones Portobello
  3. 1/2cebolla
  4. 1 dienteajo
  5. 1lata de tomate triturado de 400 g
  6. 1 poquitosal
  7. 1 cucharillaorégano
  8. 1 cucharillaalbahaca
  9. 3 cucharadas(aprox) de aove

Paso a paso

40-45'
  1. 1

    Lavamos y escurrimos los champiñones. Los picamos y también la cebolla y el ajo.

  2. 2

    Calentamos el aove en la sartén y doramos el ajo y la cebolla.

  3. 3

    Cuando estén doraditos echamos los champiñones.

  4. 4

    Una vez estén blanditos añadimos el tomate, sal, orégano y albahaca. Dejamos que se cocine, a fuego suave, unos 15 minutos aproximadamente.

  5. 5

    Calentamos el agua y cocemos los ravioli; en el envase ponía 4 minutos.

  6. 6

    Una vez cocidos los añadimos a la sartén y mezclamos.

  7. 7

    ¡¡Buen provecho!! 😀

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Luz @Luz1957
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Durante toda mi vida me han cocinado y, ahora que tengo mucho tiempo, he descubierto que me gusta mucho cocinar. ¡Y en ello estoy!
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