Pollo en salsa
La Pequeña Cocinera ♥️ @cook_1581186
Pollo en salsa
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Salpimentaremos el pollo troceado. Echaremos el aceite en una olla grande y cuando esté caliente freiremos el pollo. Una vez estén echo, reservaremos y continuaremos con la salsa.
- 2
En el mismo aceite añadimos los ajos, la cebolla y el puerro cortado en trozos pequeños. Aañadimos una pizca de sal y dejamos pochar unos 8-10 minutos. Cuando la verdura este en su punto vertemos el vino blanco y dejamos hervir para que reduzca.
- 3
Añadimos la cucharada de harina de maíz, echaremos el agua, hasta que cubra el pollo por completo. Dejar hervir hasta que reduzca la salsa. Añadimos el laurel y el tomillo y dejamos hervir de nuevo.
- 4
Si queréis darle un toque de color podéis echar una hebra de azafrán y dejar cocinar unos 30-40 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La Pequeña Cocinera ♥️ le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
soy madre de dos hermosas criaturas. soy cocinera en un restaurante y me encanta cocinar y aprender recetas nuevas cada día, me fascina hacer de comer para otras personas y que les encante lo que les preparo. soy sencilla, amigable y sociable. amante de los animales, de la naturaleza y de la vida.
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