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Ingredientes

45 minutos
4 personas
  1. Ingredientes para 4 personas
  2. 4base de Piadina u 8 tortillas mexicanas de trigo o integral
  3. 500 gr.carne picada de Pollo/Pavo o Ternera/Cerdo
  4. 200 gr.nata líquida para cocinar o crema de soja de Hacendado
  5. 150 gr.queso rallado para pasta normal o sin lactosa
  6. 1 pocosal, aceite de oliva y pimienta
  7. 1acompañadas hoy de Berenjenas salteadas (receta abajo)
  8. 📜 Te dejo otras recetas con Piadina https://Cookpad.com/es/me/library_items?sources=authored&query=piadina

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Ingredientes

  2. 2

    En una sartén de 24 cm, se echa un poco de aceite y la carne picada y se refríe sin dejar de mover, para que no se pegue y quede lo más suelta posible.

  3. 3

    Después se le añade la nata líquida, sal y pimienta, se baja la temperatura al mínimo, dejándolo cocer removiéndolo de vez en cuando, durante 15 minutos.

  4. 4

    Se le añade el queso rallado, removiéndolo muy bien.

  5. 5

    Las Piadina o tortillas mexicanas se rellenan en el centro, las tortillas, son más secas, puedes ponerlas en el Microondas, unos segundos, para poder manejarlas mejor, luego cierras los lados y la envuelves.

  6. 6

    La haces en una sartén antiadherente, para dorarla un poco por fuera, por las dos caras, y se emplata una Piadina o dos tortillas mexicanas, por personas, y táper para llevar.

  7. 7

    😊 Esta vez las acompañe de Berenjenas salteadas fresca o congelada

  8. 8

    📜 Receta tomada de otra mía Tortillas Mejicanas rellenas de carne, no la tengo subida a Cookpad por ahora, http://www.divertimundo.es/comeryleeresunplacer/?p=829

  9. 9

    📜 Te dejo otras recetas con Piadina https://Cookpad.com/es/me/library_items?sources=authored&query=piadina

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Antonia García Fernández
Dos Hermanas, Sevilla
🔸Administrativa durante más de 33 años, lo deje por padecer de Fibromialgia, Autónoma de Librería Ender y ya estoy jubilada.🔸Mi pasión es cocinar y soy la tonta de las recetas.🔸También tienes disponibles mis recetas en EBOOK y TAPA BLANDA😊enhttps://www.amazon.es/s?k=el+comer+es+un+placer+de+Antonia+garcia+fernandezz🔸Puedes seguirme en Mi último blog😊en http://www.divertimundo.es/elrinconcito/donde tienes los enlaces en la parte derecha a mis blog y páginas web de recetas😊en Facebook https://www.facebook.com/comeresunplace/😊en Instagram https://www.instagram.com/antonia.gar...😊en Cookpad https://cookpad.wasmer.app/es/perfil/26565556/recetas😊en mi YouTube https://www.youtube.com/channel/UC8_ClM0xtTloXbLl7Hiv0Fg
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