Ceviche de mango
Un ceviche vegetariano fresco delicioso
Paso a paso
- 1
Poner en agua con desinfectante el cilantro, una vez pasado el tiempo retirarlo del agua secarlo y picarlo finamente
- 2
Colocar el cilantro finamente picado en un bowl
- 3
Agregar el jugo de los limones al cilantro
- 4
Rebanar la cebolla morada en plumas y agregarla al bowl
- 5
Picar en cubos pequeños la jícama y agregarla al bowl
- 6
Remover la mezcla en el bowl antes de agregar el mango
- 7
Pelar los mangos y picar en cubos pequeños del mismo tamaño que la jícama y agregar al bowl
- 8
Agregar sal y pimienta recién molidas a gusto y revolver por última vez
- 9
Dejar reposar la mezcla unos 10 minutos a temperatura fresca (refrigerador) y servir en platos extendidos y a disfrutar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A jtovi le encantará ver cómo quedó.
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