Romper los huevos en un bowl, agregar el azúcar, el aceite, la leche y mezclar bien.

Agregar la harina a la mezcla y luego la levadura. Volver a mezclar bien.

Pelar y cortar las manzanas. Un par en rodajas y otro par en cubos o pedazos medianos.

Agregar los pedazos medianos a la mezcla. Mezclar un poco.

Enmantecar un molde para horno y volcar la mezcla en el.

Agregar las rodajas de manzana por encima de la mezcla y espolvorearlas con azúcar.

Llevar a horno 180° durante 50 minutos, o hasta que la masa este dorada.

Disfrutala con dulce de leche, crema, helado o sola!