Dlm rangka meramaikan giveaway spesial ramadan dgn mmbuat mknn khas daerah, sy mncoba buat mknn khas kampung sy sndri yg biasanya hny ada saat lebaran 😁Yaitu pasangan uli/ulen dgn bebeye.Apa itu bebeye? ☺️Bebeye adalah campuran semua sayuran yg dianget2in trs shg berwujud spt liquid dan bahkan sampai mengering 😁Biasa kn di hari H lebaran, bnyk masak2 aneka makanan khas lebaran baik sayur berkuah, tumisan, dan aneka daging. Dan biasa memasak dgn porsi banyak krn suka banyak tamu yang datang.Di hari ke-2 biasanya sayuran berkuah sudah tdk berkuah lagi krn terus2an dipakai untuk membajiri ketupat😋Kuahnya habis, tp sayurannya masih bnyk, dihari ke-3 rasanya sudah bosan nganget2in satu per satu jenis makanan, akhirnya semua makanan diangetin bersatu dalam satu wajan, hasilnya malah tambah gurih dan nikmat bgt (pdhl itu mengandung kolesterol tinggi)Biasanya spt sayur godog kentang/labu/pepaya, ase cabe, tumisan bihun, mie, sambel krecek dan aneka masakan daging krn sdh malas ngangetin jadi biar ngangetin satu wajan terus2an diangetin, jd teksturnya kering, kadang sampai kaya abon. nah itu jd berganti nama, disebut dgn bebeye kalau dikampung saya. pokoknya uenak dicocol sama uli/ulen. Kalau tekstur sudah kering, biasa dipakai untuk isian pastel.#GASpesialRamadanPeDa#GenkPejuangDapur#PejuangGoldenApron3#KampoengRamadhan#KampoengRamadan#AkuAsin#PekanPosbarManisGurih#CookpadCommunity_Depok

Goreng yang sudah jarang di temui.#ulenketanhitam#cookpadcomunity_bogor

Akhirnya setelah 3x lebaran dilewati tanpa Uli buatan sang nenek tersayang, kali ini saya ‘terpaksa’ buat Uli Ketan Putih sendiri. Resepnya saya pakai yang super duper mudah dari @Ny. Syaripudin. Selamat mencoba 😊#berburucelemekemas#resolusi2019#Minggu26#CookpadLuarNegeri#KomunitasCookpad#MasakItuSaya#CookpadIndonesia#KontesResep

Saat zaman kegelapan masih melanda, bikin ulen itu malesin banget. Banyak stepnya, gak kayak New Kids On The Block yang hanya lima steps aja 🤭🤭Namun di zaman modern ini, semua hal tersebut gak berlaku karena bikin ulen nyatanya sangat easy like sunday morning. Mengapa? Ya karena ada rice cooker ataupun magic com yang sangat membantu pekerjaan dapur.

Saya #PilihMasak Ketan Uli / Jadah karena ini snack masa kecil Paksu yang selalu dikangeni. Resep Lemper yang saya tambah kelapa parut dan dimasak dengan Rice Cooker. Ketan Uli / Jadah atau Ketan Bintul namanya di Serang Banten. Bahan dari kulkas : Kelapa parut, Santan dan Daun Pandan.#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_Anekakudapan

Assalamualaikum moms ... kli ini aku mau share buat Uli ketan teman nya tape ketan hitam😁. Cara nya super super gampang , yuk cuuuz ...

Mumpung masih punya stok beras ketan putih. Tadinya sih pengen buat bubur merah bubur putih tapi gak ada yang mau ganti nama, jadi bubur merahnya aja lah, heuheu.Dan karena gak mau banyak usaha, bikinnya pakai rice cooker saja.

Pengin banget uli, tapi kalau beli mahal, kurang gurih dan pastinya kurang banyak. Jadi di nekad tin aja bikin sendiri. Lumpangnya pake baskom, alunya pake yang mini.

uli adalah salah satu menu wajib klg saya jika lebaran tiba.. biasanya di makan sama rendang

Karena suami dibuatin ketan kuning walapun lagi ga enak badan buat masak. Karena suami yang minta harus semangat masakn buat suami#murahmeriah#resepsimple#resolusi2019#rasafantasis#kuraskulkas