Garbanzos con espinacas

Zaira
Zaira @zairadelgado2001
Granada

Receta de mi abuela

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Ingredientes

50 minutos
4 raciones
  1. 2 tarrosgarbanzos cocidos
  2. 1 bolsaespinacas
  3. 1 hojalaurel
  4. 2 dientesajo
  5. 1 cucharadapimentón dulce
  6. 1 cucharadacomino
  7. 1 bote tomate frito
  8. 1/2 vasoaceite

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Primero introducimos los garbanzos y las espinacas y cubrimos de agua dos dedos por encima

  2. 2

    Mientras hierve cortamos una rodaja de pan y la hacemos con medio vaso de aceite

  3. 3

    Una ve cocinado la rodaja de pan, se añade al mortero con el aceite, con dos dientes de ajo, una cucharada pequeña de pimentón dulce y una cucharada pequeña de cominos

  4. 4

    Cuando haya pasado los 30 o 40 min le añadimos a la olla lo que hemos machacado en el mortero, lo movemos y lo dejamos unos 5 o 10 min

  5. 5

    Después se añade una hoja de laurel más sal y tomate, lo movemos un poco lo dejamos 5 min más y listo para comer

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Comentarios

Escrita por

Zaira
Zaira @zairadelgado2001
Granada
Platos sencillos y buenisimos🥰
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