Nasi Hainam Rice Cooker

Thyara
Thyara @thyara_kaesarina
Raga Jaya - Bogor

Selagi bisa bikin dengan segala keriweuhannya mengapa harus beli 😬inilah jalan repotku,, tp enak ini apalagi saat hujan melanda nyaman banget enak diperut.

#KreasiNasi
#GAS2025
#ComboNgabibita_Disanguan
#CookpadCommunity_Bogor

Nasi Hainam Rice Cooker

15 orang berencana membuat resep ini

Selagi bisa bikin dengan segala keriweuhannya mengapa harus beli 😬inilah jalan repotku,, tp enak ini apalagi saat hujan melanda nyaman banget enak diperut.

#KreasiNasi
#GAS2025
#ComboNgabibita_Disanguan
#CookpadCommunity_Bogor

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
2-3 orang
  1. 250 grberas, cuci kemudian rendam 30 menit
  2. 250 mlkaldu ayam / air
  3. 1 sdmminyak wijen
  4. 1 sdmsaus tiram
  5. 2 sdmkecap asin
  6. 2 sdtgaram
  7. 1/2 sdmgula
  8. 1/2 sdtmerica
  9. Bahan ayam hainan
  10. 1 pasangdada ayam filet
  11. 1/2 sdmgaram
  12. 1/2 sdmgula
  13. Minyak bawang putih
  14. 75 mlminyak
  15. 12 siungbawang putih cincang
  16. 2 ruasjahe parut
  17. Minyak bawang daun
  18. 5 batangdaun bawang, iris tipis
  19. 1 ruasjahe parut
  20. 2 siungbawang putih, cincang halus
  21. 40 mlminyak goreng
  22. 1 sdmminyak goreng
  23. 1 sdmsaus tiram
  24. 1 sdtgula
  25. 1/2 sdtgaram
  26. 1/2 sdtlada bubuk
  27. Bahan kuah
  28. 500 grceker
  29. 2 literair
  30. 3 siungbawang putih
  31. 1 ruasjahe, geprek
  32. 2 batangdaun bawang
  33. 1 sdtgaram
  34. 1 sdtpenyedap
  35. 1/2 sdtmerica
  36. Potongandaun bawang

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Minyak bawang putih: goreng jahe dan bawang putih hingga cokelat keemasan kemudian sisihkan. Rendam ayam dengan sedikit air bumbui garam dan gula biarkan meresap 2 jam/semalam. Masak beras dengan air kaldu, tambahkan 3 sdm minyak bawang, kecap asin, minyak wijen, saus tiram, garam dan merica. Kemudian letakan ayam diatasnya, taburi sedikit gula kemudian masak hingga matang dalam rice cooker. Jika sudah matang angkat ayam kemudiam aduk nasi.

  2. 2

    Minyak daun bawang: campur daun bawang, jahe, bawang putih, minyak wijen, saus tiram, gula, garam dan lada bubuk kemudian siram minyak panas dan aduk rata

  3. 3

    Kuah kaldu: rebus air bersama ceker, batang daun bawang, bawang putih dan jahe kemudian tambahkan gula, garam, penyedap dan merica. Diakhir tambah irisan daun bawang. Sajikan nasi bersama dada ayam yg diiris2 kemudian taburi minyak daun bawang dan minyak bawang putih beserta kuah kaldu dan bs tambah sambal cabe ya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Thyara
Thyara @thyara_kaesarina
pada
Raga Jaya - Bogor
ig : @thyara_kaesarina 👩‍👦happy Mom 📸 suka foto makanan sebelum dimakan🎍urban farming 🍳 senang kuliner dan masak2 dirumah meski sering gagal dan terus coba lagii 😊💪
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa