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Ingredientes

  1. 1borrego (de 18 kg)
  2. mojito parrillero

Paso a paso

  1. 1

    Condimentar con mojito parrillero el día antes a la cocción. El mojo parrillero viene preparado con especias y yo le agrego ajo, sal, aceite, limón, agua hirviendo, romero.

  2. 2

    Simple cocinar a fuego lento. Yo lo hago con leña. Lo pongo de la parte de las costillas y le pongo una chapa arriba y tapo el parrillero para que no pierda calor.

  3. 3

    Después de prepararlo, dejar reposar al calor y comer tibio o frío.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (3)

Vero78
Vero78 @cook_1124115
Que bueno debe quedar eso! para cuantas personas es?

Escrita por

Marcelo Lopez
Marcelo Lopez @cook_7639506

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