Kek strawberi keju leleh

Xhaathee (Zaty)
Xhaathee (Zaty) @XhaaThee
Ipoh

Antara kek yang dulu 'top sale' pada 2015-2018 dahulu dan 'top favorite'. Saya simpan resepi sini untuk rujukan kemudian hari. Yang nak guna untuk berniaga silakan. Yang nak mencuba pun dialukan.

Kek strawberi keju leleh

6 orang bercadang membuatnya

Antara kek yang dulu 'top sale' pada 2015-2018 dahulu dan 'top favorite'. Saya simpan resepi sini untuk rujukan kemudian hari. Yang nak guna untuk berniaga silakan. Yang nak mencuba pun dialukan.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

1 jam 30 minit
10-12 orang
  1. 5 bijitelur gred B
  2. 1 cawangula kastor
  3. 1 sdbovelete
  4. 3 sdbsusu pekat manis
  5. 1 sdbesen vanilla
  6. 2 cawantepung naik sendiri
  7. 2 sdbtepung jagung
  8. 1/2 cawanair sejukq
  9. 1/2 cawanminyak masak/butter dicairkan
  10. 1 sdbemulco strawberi dan pewarna merah
  11. Topping keju leleh
  12. 200 gmkrim keju TATURA (keluarkan lebih awal pastikan ia lembut sebelum dipukul)
  13. 1 cawannon diary whipping cream (Value Pride)
  14. 1 cawangula aising (boleh kurangkan jika tak suka manis)
  15. 1 cawansusu penuh krim
  16. 1 sdbesen vanilla
  17. Sedikitperahan limau/lemon
  18. 120 gmkeju cheddar untuk diparut atas kek

Cara Memasak

1 jam 30 minit
  1. 1

    Putar telur bersama gula hingga gula sedikit larut. Kemudian masukkan ovelete. Putar lagi hingga bertukar warna putih

  2. 2

    Masukkan susu pekat manis dan esen vanilla. Putar lagi sehingga adunan likat dan kental. Adunan menjadi ringan dan gebu.

  3. 3

    Masukkan tepung tadi selang seli dengan air.

  4. 4

    Setelah adunan sebati,slowkan pengadun, ceduk sedikit adunan ke dalam mangkuk asing dan masukkan minyak. Kacau rata.

  5. 5

    Kemudian masukkan semula adunan yang digaul dengan minyak tadi. Putar hingga gebu. Masukkan emulco dan pewarna.

  6. 6

    Aduk rata dan boleh diceduk ke dalam bekas. Saya isi 200 gm untuk bekas 750. Kukus hingga masak. Sejukkan sebelum letak topping

  7. 7

    Untuk topping, satukan semua. Putar sehingga sebati dan nampak licin dan gebu.

  8. 8

    Cara susun kek,belah kek kemudian letak sedikit krim. Letak krim atas permukaan kek. Parut keju cheddar

  9. 9

    Sejukkan sebelum dihidangkan. Selamat mencuba

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Xhaathee (Zaty)
Xhaathee (Zaty) @XhaaThee
pada
Ipoh
Saya sangat sukakan masakan dan makanan tradisional dan yang biasa. kadangkala rajin memasak kadangkala tak berapa rajin.
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya