Merluza en salsa verde
Carmina @cook_7222327
Aquí os enseño como hacer un plato muy rico y fácil!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Rehogar la cebolla y ajo en una sartén con aceite (sin que tome color)
- 2
Sazonar y enharinar las rodajas de merluza
- 3
Agregar la merluza al aceite, dando la vuelta rápido para que no tome color la cebolla
- 4
Añadir el vino, almejas, guisantes y esperar a que de un hervor.
- 5
Dejar que evapore el alcohol a fuego lento (5 min más o menos) y verter agua hasta cubrir la merluza. Cocer 10 minutos
- 6
Mover la sartén de vez en cuando para que no se nos pegue.
- 7
Espolvorear perejil muy picado, colocar espárragos y partir casa huevo en 4 partes. Añadir a la sartén también.
- 8
Dar un hervor ligero y ya está listo para comer.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carmina le encantará ver cómo quedó.
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