Bolu Kukus Filling Cokelat

Susi Sandra
Susi Sandra @Susi_30942626

Bolu kukus kali ini agak berbeda karena ada filling cokelat yang bikin tampilan dan rasanya spesial. Apalagi kalau menggunakan margarin krim serbaguna dan gula serta tepung maizena dari Rose Brand. Saya tuang adonan filling dibagian tengah sisanya secara bergantian di adonan agar terlihat cantik.
(Saya skip cokelat bubuk di bahan adonan)

Source : https://youtu.be/ktPDPQLi57Y?si=ZwVQUiaDNkgkFzLI

#PosbarMeetUp_Palembang2025
#CookpadCommunity_Palembang

Bolu Kukus Filling Cokelat

4 orang berencana membuat resep ini

Bolu kukus kali ini agak berbeda karena ada filling cokelat yang bikin tampilan dan rasanya spesial. Apalagi kalau menggunakan margarin krim serbaguna dan gula serta tepung maizena dari Rose Brand. Saya tuang adonan filling dibagian tengah sisanya secara bergantian di adonan agar terlihat cantik.
(Saya skip cokelat bubuk di bahan adonan)

Source : https://youtu.be/ktPDPQLi57Y?si=ZwVQUiaDNkgkFzLI

#PosbarMeetUp_Palembang2025
#CookpadCommunity_Palembang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
20 orang
  1. 6 butirtelur
  2. 200 gramgula pasir Rosebrand
  3. 1 sdmSP
  4. 275 gramtepung terigu
  5. 25 gramtepung maizena Rose Brand
  6. 125 grammargarin Rose Brand leleh
  7. 175 mlsusu cair
  8. Filling Cokelat
  9. 30 gramgula pasir
  10. 15 gramcokelat bubuk
  11. 15 gramtepung Maizena Rosebrand
  12. 300 mlsusu cair
  13. 65 gramdark cooking cohocolate

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Untuk adonan filling, siapkan pan masukkan gula pasir, cokelat bubuk, tepung maizena, aduk, masukkan susu cair, aduk kembali masak sambil diaduk terus hingga mengental dan meletup- letup. Matikan api lalu masukkan DCC aduk terus hingga rata. Sisihkan

  2. 2

    Siapkan wadah masukkan telur, gula, dan SP. Mixer hingga adonan mengembang kurang ±10 menit.

  3. 3

    Setelah adonan mengembang kental dan berjejak, matikan mixer. Masukkan semua bahan kering tepung terigu, tepung maizena, sambil diayak. mixer speed rendah sebentar saja. Matikan mixer. Aduk kembali menggunakan spatula.

  4. 4

    Lalu masukkan margarin Rose brand yang sudah dilelehkan. Aduk rata sisihkan. Siapkan tepung maizena Rose Brand untuk Filling.

  5. 5

    Siapkan Loyang oles dengan margarin, tuang adonan filling menyebar lalu tuang adonan bolu, tuang adonan filling dibagian tengah lalu tuang semua sisa adonan bolu. Kukus selasa 20 menit. Jangan lupa beri kain dibagian tutup agar uap air tidak menetes. Setelah matang angkat dibginlan keluarkann dari loyang.

  6. 6

    Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Susi Sandra
Susi Sandra @Susi_30942626
pada
Saya ibu rumah tangga memiliki 2 orang putri. Saya punya usaha Rendang Rumahan. Nama usaha saya Mantiak. Rendang rasa nenek moyang itu julukan rendang buatan saya. Resep dari Nenek di bukittinggi daerah asal saya. Donat kentangpun udah mulai banyak yang pesan. Alhamdulillah ....
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa