Pertama kali saya makan jangan Lombok ini tahun 2003 ketika saya masih tinggal di Jember dan waktu itu teman saya yg asli orang Banyuwangi masak jangan lombok buat menu dia waktu dapat giliran masak di kost, terus pas sudah matang teman saya bilang jangan Lombok udah siap saya dan teman yg lain kaget lombok kok dibuat sayur masak gak ada bahan yg lain eh ternayata ada tahunya tapi rasanya Masya Allah bener2 pedes tapi enak banget banget. resepnya saya dapat dari teman tapi sedikit saya modif untuk rasa masih tetap sama enaknya kok. jangan lupa di coba buat recook di rumah moms hasilnya rmak dikasih info ya biar emak senang 😅#BALONChallenge#CeCABEan#CookpadCommunity_Sumut#Horas_MigomakCabeCabeAn

Karena suamiku ga suka tahu/tempe maish berwarna asli, ini versi aku yg tahu/tempe aku goreng setengah mateng dulu yaa 😁🙏

Lagi males ke pasar, stok bahan di kulkas cuma ada tahu tempe & cabe. biasanya pakai cabe ijo aja, kali ini menghabiskan stok cabe di kulkas jadi cabe nya campuran.

Menu favorit keluarga! Jangan Lombok. FYI Jangan Lombok ini gak sepenuhnya sayur cabai, tp sayur ini juga dilengkapi dengan tempe/tahu. Lets Try!!

Mungkin lagi bosan dengan masakan serba daging bisa jadi alternatif makanan ini.Saya tahunya kalau jangan Lombok itu dari daerah Jawa tengah,soalnya sering makan jangan Lombok kalau di rumah bude.beberapa hari yang lalu ngobrol sama teman-teman dan ada yg dari Banyuwangi,katanya disana juga ada jangan Lombok,enak banget.aduh,kepo pun melanda,kalau makanan tradisional saya seneng banget walaupun gak menolak rasa makanan dari negeri lain juga,saya merasa makanan tradisional banyak banget macamnya,rasanya juga aduhai😋. contohnya saja lodeh,beberapa kota di Jawa timur saja macam-macam lodehnya,apalagi beda daerah.aduuuhhhhh.....makanan tradisional gak akan ada habisnya membuat saya ngiler.kalau ada yang seperti saya coba saja jambok ini,bisa nambah terus nasinya😆#cookpadcommunity#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#clovercookinglover#cookpadersjawabali

kangen suasana lebaran ,saat aku di tanah rantau aku keinget masakan andalan ibu ku saat lebaran 😀 jeng jeeng jangan lombok kadang orang nyebutnya jangan tempe tahu atau jangan santen

Jangan lombok dimakan sama ikan asin, telur dadar perpaduan yg cucok. Masakan sederhana tapi sangat nikmat.

Biasanya masak jangan lombok pasti paksu minta request ditambah kacang tolo. Dasar aku pelupa, ada kacang tolo di kulkas dilupakan begitu saja malah ditambah buncis. Hahaha.. tapi ga mengurangi rasa kok buibu, sakiceup abis. Cobain resep ini endolita banget!

Source : @cook_7578203 (itta adrianita)Hidangan ini biasanya selalu ada pas lebaran. Di samping menu daging2 an,sayur ini menjadi favorit keluarga. Dalam bahasa jawa "JANGAN" artinya SAYUR. Dan "LOMBOK" adalah CABE. Iya,artinya sayur cabe,karena ini emang pedes banget 👍👍. Bisa dimakan sama nasi atau lontong.#CoboyMabarMaco_SpesialIdulAdha#CoboySpesial_IdulAdha#PejuangGoldenBatikApron#SemuaAdhaDiCookpad#PesanSemangatPejuangGBA#Coboy_MakeMeHappy#CookpadCommunity_Surabaya

Pertama kali masak sayur ini waktu ibu mertua ke Bandung. Beliau sampe nambah pake sayur ini. Sampe bilang "geneo iso ngelan"(ternyata bisa nyayur).😄 Beliau memang belum pernah makan masakan saya soalnya kalau pas di rumah mertua jarang ke dapur. Takut seleranya beda.hehePadahal anaknya udah ketagihan makan masakan saya...kwkwkwKali ini bikin jangan lombok buat makan sore plus ngasih tetangga yg lg g masak sekaligus setor #pekan_jogja rasakan pedasnya jangan lombok#3weekschallenge

Kalau di Jawa Timur, Jangan Lombok = Sayur Pedes.. Karena bumbunya memang dominan cabe merah besar + cabe rawit merah.. Isian bisa di ganti bahan lain (tempe gembus, tahu putih, dll) atau di campur ikan asin..