Steak Tempe Saus Keju

Nia - Mimakuki
Nia - Mimakuki @Nia_
Depok, Jawa Barat

Pasukan di rumah doyan banget tempe, mau dimasak apa aja pasti laku keras.
Kali ini bikin steak tempe saos keju dengan coleslaw, bikin tempe naik kelas 😁

#CookpadCommunity_Depok
#TimeToTempe
#GAS2025

Steak Tempe Saus Keju

8 orang berencana membuat resep ini

Pasukan di rumah doyan banget tempe, mau dimasak apa aja pasti laku keras.
Kali ini bikin steak tempe saos keju dengan coleslaw, bikin tempe naik kelas 😁

#CookpadCommunity_Depok
#TimeToTempe
#GAS2025

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
6 orang
  1. 250 gramtempe
  2. 100 gramcincang sapi
  3. 1/2 sdtgaram
  4. 1/2 sdtmerica
  5. 3 sdmtepung terigu
  6. 2 sdmkecap manis
  7. 1 sdmmargarine
  8. Saos Keju
  9. 250 mlsusu UHT
  10. 1kuning telur
  11. 50 gramkeju quick melt
  12. 1 sdmperes maizena
  13. Coleslaw
  14. 2 buahwortel
  15. 1/4 bagkol
  16. 2 sdmcuka apel
  17. 1 sdmgula pasir
  18. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Potong tempe seukuran dadu kukus ± 15 menit bersama daging cincang, sisihkan, haluskan, masukkan lada bubuk, kaldu bubuk dan garam, aduk rata hingga tercampur rata.

  2. 2

    Masukkan kecap, mentega dan tepung, campur rata kemudian bentuk seperti patty.

  3. 3

    Panaskan margarine, panggang adonan tempe menggunakan teflon, kedua sisi hingga matang kecoklatan.

  4. 4

    Sambil memanggang, buat saos kejunya. Campurkan kuning telur dan maizena. Aduk rata.

    Panaskan susu, masukkan keju dan bahan2 yang lainnya. Aduk terus hingga semua tercampur dan mendidih. Angkat, sisihkan.

  5. 5

    Coleslaw: parut wortel, iris tipis kol, aduk rata dgn cuka apel, garam & gula.

  6. 6

    Tata di piring, tempe siram dengan saus keju, tambahan coleslaw. Siap disajikan. Enak!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nia - Mimakuki
pada
Depok, Jawa Barat
Ibu dengan 3 org anak, yang baru mulai masak lagi setelah ga punya asisten RT 😅. Sebelumnya hanya senang masak pas saat santai di weekend. Berhubung sekarang ga ada ART, memasak jadi kegiatan sehari2 sebelum ngantor. Makanya seneng kalo ada resep masakan yang simple dan cepat 😉ID 8212887
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa