हरे टमाटर की स्वादिष्ट सब्जी

Rekha Pandey
Rekha Pandey @rekha1960

#CA2025
टमाटर से हर रेसिपी में होने से उसका स्वाद बढ जाता है। बहुत सी सब्जियां और नाश्ते की रेसिपी को टमाटर डालने से टेस्टी हो जाती है। इसी हरे टमाटर की सब्जी बनायी है।

हरे टमाटर की स्वादिष्ट सब्जी

#CA2025
टमाटर से हर रेसिपी में होने से उसका स्वाद बढ जाता है। बहुत सी सब्जियां और नाश्ते की रेसिपी को टमाटर डालने से टेस्टी हो जाती है। इसी हरे टमाटर की सब्जी बनायी है।

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सामग्री

30 मिनट
2 लोग
  1. 4हरे टमाटर,
  2. 4हरी मिर्च बारीक कटी हुई,
  3. 1प्याज बारीक कटा हुआ,
  4. 2 बड़ा चम्मचतेल,
  5. 1 छोटा चम्मचजीरा,
  6. 2 छोटा चम्मचलाल मिर्च पाउडर,
  7. 1/2 छोटा चम्मचहल्दी पाउडर,
  8. 1 चम्मचगरम मसाला,
  9. 1 चम्मचसब्जी मसाला,
  10. 1 चम्मचकिचन किंग मसाला,
  11. 2 छोटा चम्मचनमक,
  12. 1 छोटा चम्मचकद्दूकसअदरक,
  13. 2 छोटा चम्मचबारीक कटा हुआ हरा धनिया,

कुकिंग निर्देश

30 मिनट
  1. 1

    हरे टमाटर को लम्बा लम्बा काटें । एक मिक्सिंग बाउल में सभी मसाला और नमक को मिलाकर थोड़ा सा पानी डालकर उसका घोल बनाएं।

  2. 2

    अब एक पैन में तेल गरम करें उसमें जीरा डालें जीरा तड़तड़ाने पर प्याज़ और हरी मिर्च डालकर मिलाएं कुछ देर पकाने के बाद अदरक डालकर मिलाएं ।

  3. 3

    कुछ देर पकाने के बाद मसालों का घोल डालकर मिलाएं कुछ देर पकाने के बाद हरे टमाटर डालकर मिलाएं।

  4. 4

    धीमी आंच पर 5-7 मिनट पकाएं टमाटर नरम हुए तक पकाएं।
    हमारी स्वादिष्ट हरे टमाटर की सब्जी तैयार है

  5. 5

    सर्विंग डिश में निकाल कर गरम गरम स्वादिष्ट हरे टमाटर की सब्जी हरा धनिया डालकर सर्व करें।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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