Mochi Rambutan

Anik P@won Qulo
Anik P@won Qulo @AnikSulistyowati69
Tangerang

Terinspirasi dari Mochi Kelapa dari narasumber Teh @bintisae , saya mencoba mengubahnya menjadi Mochi Rambutan, bulu rambutan terbuat dari kelapa parut diberi sedikit pasta strawberry dan pewarna makanan merah, kemudian di sangrai hingga kering.
Bahan Mochi tentu saja masih dari produk Rose Brand : Tepung tapioka, Maizena, Gula pasir, santan dan Air Kelapa kemasan Coco 9, karena produk-produk Rose brand tidak hanya berkualitas tetapi juga mudah didapat, jadi Mochinyapun teksturnya lembut dan kenyal
Resep aslinya dari Teh @bintisae
https://cookpad.wasmer.app/id/r/24683012

#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasMochi
#CookpadCommunity_Tangerang

Mochi Rambutan

Terinspirasi dari Mochi Kelapa dari narasumber Teh @bintisae , saya mencoba mengubahnya menjadi Mochi Rambutan, bulu rambutan terbuat dari kelapa parut diberi sedikit pasta strawberry dan pewarna makanan merah, kemudian di sangrai hingga kering.
Bahan Mochi tentu saja masih dari produk Rose Brand : Tepung tapioka, Maizena, Gula pasir, santan dan Air Kelapa kemasan Coco 9, karena produk-produk Rose brand tidak hanya berkualitas tetapi juga mudah didapat, jadi Mochinyapun teksturnya lembut dan kenyal
Resep aslinya dari Teh @bintisae
https://cookpad.wasmer.app/id/r/24683012

#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasMochi
#CookpadCommunity_Tangerang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 hari
1 porsi
  1. Bahan Bola Air Kelapa :
  2. Tertera di lampirkan resep
  3. Bahan Bulu rambutan :
  4. 1/2 butirKelapa setengah tua, kupas parut panjang
  5. 2 tetesPasta strawberry
  6. 3 tetespewarna makanan merah, sesuai selera
  7. Bahan Mochi :
  8. 25 grTepung Tapioka Rose Brand gambar bunga
  9. 15 grMaizena Rose brand
  10. 20 grGula pasir Rose brand
  11. 65 mlSantan instan rose brand
  12. 15 sdmAir Kelapa kemasan Coco 9, atau air kelapa biasa
  13. Bahan olesan kulit mochi :
  14. 1/2 sdtgula cair
  15. 1 tetespasta strawberry

Cara Membuat

2 hari
  1. 1

    Membuat bulu rambutan terlebih dahulu. Campur kelapa parut dengan pasta strawberry dan pewarna merah, aduk rata

  2. 2

    Sangrai dengan api kecil sampai kelapa kering. Sisihkan

  3. 3

    Membuat Bola Air Kelapa

  4. 4

    Membuat Mochi, siapkan bahan

  5. 5

    Campur bahan kering, tambahkan santan dan air kelapa coco 9

  6. 6

    Aduk rata dan masak dengan api kecil, sampai Kalis tidak ada yg menempel di teflon. Matikan kompor. Aduk sampai uap panasnya hilang

  7. 7

    Bagi menjadi beberapa, ambil 1 bagian kemudian alasi dengan plastik, dan pipihkan. Ambil 1 bola air kelapa, dan tutup rapat

  8. 8

    Olesi permukaan mochi dengan pasta merah, kemudian masukkan ke dalam kelapa sangrai, balut rata sampai tidak ada bagian yg berwarna putih. Kemudian simpan di kulkas

  9. 9

    Mochi Rambutan siap dinikmati

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anik P@won Qulo
Anik P@won Qulo @AnikSulistyowati69
pada
Tangerang
Dulu aku sama sekali gak pernah masak, sekali masak byk yg suka rasa masakanku, skrg keterusan jd ladang cari rezeki dr hobby masakku 😘
Lebih banyak

Komentar (25)

🌷Yulie Yuda Gunawan🌷
🌷Yulie Yuda Gunawan🌷 @yulie_gunawan
kreatif niiih ..cantiiiik...selamaaat mba Anik..🎊😍

Resep Serupa