Untuk membuat mochi kelapa, kita membuat bola air kelapa nya dahulu. Dalam resep kupakai gula pasir Rose Brand yang sudah terpercaya. Manisnya alami. Terimakasih untuk Narsum @bintisae yg sudah sabar berbagi ilmu🙏🙏Source: @bintisae#KelasMochi#GAS2025#CookpadCommunity_Semarang

Tidak ada mochi kelapa tanpa isiannya yg segar dan sejuk.Menyesuikan dengan kelapa asli, maka isiannya dibuat seperti bulatan.Teman-teman bisa membuatnya dengan cara apapun. Bisa menggunakan cetalan talam, cetakan jelly balll, bisa juga seperti cara di resep ini yg sudah dipraktekkan beberapa teman. (Saya juga pernah menggunakan cara ini 5 tahun lalu di resep telur manis untuk membentuk isian dari labu)🤭Di ressp ini saya enggunakan plastik diameter 6 cm. Ukuran nya tidak baku alias bisa disesuaikan dengan kebutuhan.Bola air kelapa ini rasanya segar, manis dan aromanya mirip air kelapa asli karena menggunakan air kemasan Coco 9 yg baik rasa rasa maupun aromanya natural banget, mirip aslinya.Tapi jika teman-teman kesulitan mendapatkan Coco 9, teman'teman bisa membuatnya menggunakan bubuk jelly rasa kelapa muda. Jangan lupa, teman-teman harus menyesuaikan penggunaan gula agar manisnya pas.Takaran penggunaan agarpac/agar/jelly menghasilkan bola air kelapa yg ringan tidak terlalu kaku.Agarpac menghasilkan bola air kelapa paling lembut kakunya. Bubuk agar dan bubuk jelly menghasilkan tektur yg lebih kokoh tapi masih bisa dianggap tepat.Jika ingin menggunakan cetakan talam, di link resep ada caranya:https://cookpad.wasmer.app/id/r/11883652#CookpadCommunity_Bogor

BismillahBulan ini spesial banget ikut #BelajarMasakBarengKomunitas #KelasMochi bikin jajanan yg lagi viral, dimentorin langsung sama yg punya resep teh @bintisae maa sya Allah klo teh binti mah udh g heran ya klo kreasinya tuh kreatif, unik dan cantik banget, terimakasih untuk ilmu dan inspirasinya teh, semoga berkah selalu...Tidak ada mochi kelapa tanpa isiannya yg segar dan sejuk. Menyesuikan dengan kelapa asli, maka isiannya dibuat seperti bulatan. Bola air kelapa ini rasanya segar, manis yg pas karna menggunakan gula tebu alami dari Rose Brand, sy menggunakan air kelapa asli karna disini sulit menemukan Coco 9.Agarpac menghasilkan bola air kelapa paling lembut kakunya. Bubuk agar dan bubuk jelly menghasilkan tektur yg lebih kokoh tapi masih bisa dianggap tepat.#GAS2025 #CookpadCommunity_Batam

Alhamdulillah bisa praktek di rumah setelah ikut kelas Mochi yang diajarkan oleh Teh Binti.Dimana diajari cara bikin Mochi dari bahan yang Tepung Tapioka dan Tepung Ketan.Dan kali ini saya mencoba buat Bola Air Kelapa untuk isian Mochi Kelapa.Oh iya di resep ini saya menggunakan Gula Pasir Rose Brand, sudah cocok banget dengan rasanya dan mudah pula didapatkannya.Sumber resep : @bintisae#KelasMochi#BelajarMasakBarengKomunitas#GAS2025#CookpadCommunity_Lampung#CookpadCommunity_Palembang

Bismillah,.Membuat isian Mochi Kelapa dg air kelapa dr coco 9 membuat hasil nya benar2 rasa kelapa asli loh,.sya pun sampai kagum,hehehe krn coco9 terbuat dr air kelapa murni 100% jd seperti minum air kelapa lgsg dr batok nya loh,rasanya seger ada manis2 nya tp bukan yg manis buatan,luar biyasa coco9 ini deh,.gula pasir Rose Brand jg pas manis nya,utk anak2 konsumsi nya pun tdk khawatir krn gak bikin batuk😁Terima ksh utk teh Binti sae atas sharing ilmu nya dan inspirasi resep yg luar biasa keren...👏👏Source: @bintisae#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasMochi#Kombes_KelasMochi#GAS2025#CookpadCommunity_Bekasi#PosbarKe-27

Kali ini inspirasi Resep Mbak Binti Sae buat Bola Air Kelapa (Isian Mochi Kelapa), selain buat isian mochi sepertinya cocok juga buat bola bola susu,hmm segeernya.Terimakasih juga untuk produk Rose Brand yang selalu hadir dalam setiap masakan kue-kue lezat yang ada, Bola Air Kelapa jadi manis karena pakai gula produk Rose Brand yang membuat setiap hidangan jadi manis.Terimakasih buat @MamahCookpad dan Mbak @kristinaheryawati yang selalu menjembatani transfer ilmu melalui Para Nara Sumber yang luar biasa baguusnya dan berbagi ilmu seputar masak memasak baik Baking ataupun Cooking dari berbagai daerah dan propinsi.Terimakasih ilmunya Mbak Binti Sae ❤💞❤💞❤💞.Source : @bintisae#KelasMasakBarengKomunitas#KelasMochi#CookpadCommunity_Padang#CookpadCommunity_Sumbar

Bikin bola air kelapa untuk isian mochi kelapa. Ini enak lho. Seger. Manisnya pas. Kayak degan rasanya.Air kelapa coco 9 enak, kayak air kelapa asli. Manisnya pas. Cuma sayang masih susah di dapatkan di tempatku.Trimakasih sharing ilmunya mbak @bintisaeIni awalnya pakai jelly kelapa muda tp susah sekali bungkusnya karena cepet kaku, akhirnya bikin ulang pkai jelly plain aman dan sesuai ekspektasi.Sudah bikin apa nih mbak @daroin_plates @tyca_denis#BelajarMasakBarengKomunitas#GAS2025#KelasMochi#ColamBMBK_BintiSae #CookpadCommunity_Malang#Colam_Anniversary25

Sabtu, 140625Puji Tuhan bisa praktek juga di rumah setelah ikut Kelas Belajar Masak Bareng Komunitas dengan tema "Kelas Mochi" bersama narasumber mba @bintisaeMeskipun baru nyoba praktek salah satu resep dari kelas mochi beberapa hari lalu dengan penyesuaian bahan yang ada saya tetap semangat untuk mengeksekusi sebagai tanda terima kasih kepada narasumber yang telah meluangkan waktu dan tenaga untuk berbagi ilmu 🙏🏻🙏🏻Karena dalam resep saya tidak menggunakan air kelapa kemasan Coco 9 produk dari Rose Brand jadi saya coba tambahkan santan Rose Brand untuk mendapatkan rasa bola kelapa asli yang lebih gurih dan harum meskipun hanya mirip dikit mungkin karena santan Rose Brand nya kurang banyak ya 🤭🤭Terima kasih untuk resepnya yang sudah menginspirasi semoga berkenan dan bermanfaat bagi semua 🙏🏻🙏🏻Resep asli klik link di bawah 👇Source :https://cookpad.wasmer.app/id/r/24682198..#PekanPosbar#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasMochi#GAS2025#CookpadCommunity_Bandung#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Subang#Cookpad_id#CookpadIndonesia#Cookpaders#Memasaklahdgnhatidancinta#Mochi

GAS 2025 Belajar Masak Bareng Komunitas Kelas MochiSource: @bintisae#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasMochi#CINTE_KelasMochi#MochinyaKomjak#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta

Bismillahirrahmanirrahim..Source : @bintisaeAlhamdulilah berkesempatan#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasMochi#GAS2025#CookpadCommunity_SemarangBersama cookpad Dengan narasumber teh @bintisae , keren bgt akhirnya kesampaian juga bikin mochi kelapa, makasih teh buat sharing ilmu dan resepnya. 🥰🙏Untuk tahap pertama kita bikin isian bola air kelapanya hihi..Tentunya menggunakan air kelapa Coco 9,Segar manis mirip dg air kelapa asli kelapa, solusi buat yg pengen minum air kelapa tpi susah nyarinya.. HihiResep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/r/24682198

Disini sy menggunakan air kelapa yang asli bukan yang instan, rasanya manis lebih segeŕ..Membuat versi mini one bite menggunakan cetakan bulat² diameter lubang 2cm.Memang keren ide #BintiSae membuat bola² air kelapa untuk isian mochi ini...👌👍💯#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasMochi#GAS2025#cookpadCommunity_Bandung

Excited banget bisa ikutan #KelasMochi belajar bikin mochi yang imut dan chibi langsung dari pakarnya mba @bintisae Ternyata tak sesulit yang dibayangkan. 😅Tentu saja diawali dengan bikin isiannya yang memang butuh sedikit tricky biar bentuknya bola bulat, yah..Bahannya juga simpel.. hanya pakai air kelapa instan siap pakai. Baru pertama coba pakai Coco9 dari Rose Brand.. ternyata dari semua air kelapa instan kemasan yang pernah saya coba.. Coco 9 ini yang rasanya paling mendekati air kelapa asli. Seperti biasa, gula pasir nya pasti saya pakai merk Rose Brand; kalau pengen lebih manis atau kurang; bisa sesuaikan takarannya, yah😋#GAS2025#BelajarMasakBarengKomunitas#CookpadCommunity_Bali#CPBaliAuthor2025_RiniWijaya26#Cooksnap https://cookpad.wasmer.app/id/r/24682198 makasih mba sudah ajarin..semoga selalu sehat dan makin menginspirasi