Buah Malaka/Klepon

Wulan Surbakti
Wulan Surbakti @Wullwulan56
Berastagi, Daerah Tingkat I Sumatera Utara, Indonesia

Dulu sewaktu kecil aku suka banget sama si buah malaka ini. Tapi, aku berhenti memakannya saat tau arti dari kata buah simalakama. Iya, aku takut pada 2 pilihan yg menyakitkan. Padahal, keduanya ga ada benang merah yang bisa menyatukan makna antara buah malaka dan buah simalakama.

#JajananPasar25
#GAS2025
#CookpadCommunity_Sumut
#Horas_MibalapKreasiJajananPasarEnak

Buah Malaka/Klepon

35 orang berencana membuat resep ini

Dulu sewaktu kecil aku suka banget sama si buah malaka ini. Tapi, aku berhenti memakannya saat tau arti dari kata buah simalakama. Iya, aku takut pada 2 pilihan yg menyakitkan. Padahal, keduanya ga ada benang merah yang bisa menyatukan makna antara buah malaka dan buah simalakama.

#JajananPasar25
#GAS2025
#CookpadCommunity_Sumut
#Horas_MibalapKreasiJajananPasarEnak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 Menit
10 Buah
  1. 1/4 ButirKelapa Parut ambil putihnya aja
  2. 100 GrTepung Ketan
  3. 25 grTepung Beras Putih Rose Brand
  4. 1 sdtPasta Pandan
  5. 100 grGula merah iris
  6. 50 mlAir Hangat
  7. Secukupnyagaram
  8. 500 mlair untuk merebus

Cara Membuat

30 Menit
  1. 1

    Kukus kelapa parut yang sudah di kasih garam.

  2. 2

    Campurkan tepung ketan dan tepung beras. Lalu tambahkan sejumput garam.

  3. 3

    Masukkan pasta pandan. Lalu, tambahkan adonan dengan air hangat.

  4. 4

    Uleni adonan sampai semua bahan menyatu.

  5. 5

    Isi adonan dengan gula merah, lalu bulatkan.

  6. 6

    Rebus adonan di air mendidih. Tunggu sampai adonan naik. Angkat lalu balurkan kedalam kelapa yang sudah di kukus.

  7. 7

    Buah malaka atau klepon siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wulan Surbakti
Wulan Surbakti @Wullwulan56
pada
Berastagi, Daerah Tingkat I Sumatera Utara, Indonesia
Ibu Rumah Tangga yang sedang belajar mengolah berbagai resep.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa