Rendang Padang ala Orang Pemalas
Desty Moko @destymoko
Judulnya anti-mainstream ya bun, tapi ya begitulah adanya saya 😌. Ini rendang ter sat-set, tapi jangan salah, hasilnya udah sama persis sama yang di resto padang, approved by suami dan anak2. Btw klo baca resepnya jangan sambil geleng2 kepala ya bun 😁karena memang se-pemalas itu saya.
Rendang Padang ala Orang Pemalas
Judulnya anti-mainstream ya bun, tapi ya begitulah adanya saya 😌. Ini rendang ter sat-set, tapi jangan salah, hasilnya udah sama persis sama yang di resto padang, approved by suami dan anak2. Btw klo baca resepnya jangan sambil geleng2 kepala ya bun 😁karena memang se-pemalas itu saya.
Cara Membuat
- 1
Potong daging menjadi 8-12 iris
- 2
Masukkan dalam wajan : bumbu giling, bumbu bubuk, santan instant, daun2an, daging, dan penyedap
- 3
Nyalakan api, lalu siram dengan 500 ml air mendidih, aduk2 sesekali
- 4
Setelah air berkurang, tambahkan lagi 500 ml air mendidih, begitu seterusnya sampai total 1500 ml air dimasukkan.
- 5
Setelah air surut yang terakhir kalinya, masukkan ambu2, lalu aduk sampai rendang berminyak dan kekentalan yang diinginkan, kalau mau yang seperti rumah makan padang ya nyemek2 saja, jangan terlalu kering.
- 6
Jadi deh. Total waktu masak sekitar 3 jam. Daging masih utuh tidak hancur, tapi seratnya mudah digigit. Rasanya autentik nampol bangettt. Makan bareng sambal ijo lado mudo dan sayur gulai nangka. Hmm, like it!
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Hanya share resep pribadi hasil modif berkali2 sampai ketemu yg pas, dicatet disini karena sayang klo lupa ato ilang, so yg mau save boleh hayuk, jangan lupa like sebelum save 😌
Lebih banyak Resep Serupa
-
Rendang ala Padang Rendang ala Padang
Sebelumnya saya sudah setor resep rendang padang yang bumbunya saya racik sendiri. Nah kali ini,saya beli bumbu basah rendang dan cara masaknya mengikuti tahapan yang diajarkan penjual bumbu ala padang. Rasanya mirip seperti rendang resto pagi sore😁 #pejuanggoldenbatikapron
-
Rendang Padang Rendang Padang
Alhamdulillah aq dapat oleh² dari kota Padang bumbu rendang dari teman kantor suamiku yang asli orang Padang. Aq coba bikin Rendang Padangnya di dapur dan aroma rendang padangnya menyebar seisi rumah, serasa rumahku seperti warung padang
-
Rendang ala Padang Rendang ala Padang
Kalau asli padang ini dimasak bisa ampe 2hari tapi mamak cuman 1,5-2 jam aja hehehe dan bisa sesuai selera ampe kering gitu yaa.. Cmn sy masak aga" basah
-
Rendang Padang Rendang Padang
GA Minggu #46Menu yang biasanya dimasak di saat awal puasa dan hari lebaran nih...Pertama kali nya bikin rendang dan berhasilll wooo seneng..Katanya kalau rendang semakin kering akan semakin enak, tapi tergantung selera juga sih hehe.Daging yang digunakan bisa daging khusus rendang atau bagian paha ya.Recook by : Mrs. Ferdy#Cookpadcommunity_jakarta#PejuangGoldenApron3
-
Rendang ala padang Rendang ala padang
Awalnya karna seneng aja makan rendang pakek nasi anget sama acar timun wortel ahkirnya buat sendiri dengan bumbu yang di ketahu saja heheheh tapi rasanya mantap kuk
dewi ranti utami -
Rendang ala Padang Rendang ala Padang
Baru pertama masak rendang setelah 5 tahun menikah dengan ora g padang, hehehehehe yg saya bayangkan adalah repotnya masak rendang yg terkenal berbumbu lengkap dan lamanya pematangan, jd itulah yg membuat saya malas mencoba masak rendang, tp ternyata ga serepot yg saya bayangka, semua bumbu saya haluskan sendiri ga ada yg beli bumbu jd karna menurut saya bumbu jd di abang sayur kurang enak( tp semua kembali ke selera ya 😊) rendang ini saya buat dalam rangka persiapan mudik ke kampung halaman saya di Banjarsari, Ciamis untuk bekal di jalan... nah berikut ini resep yg saya gunakan 😊
-
Rendang Padang Rendang Padang
Rendang ati sapi sdh pernah saya post di cookpad, nah skrg giliran rendang dagingnya. Resep asli dr Ibu saya. Mungkin ada perbedaan dg rendang padang lain, tapi ini resep rendang yg diajarkan oleh Ibu saya.Ibu saya terhitung jarang masak rendang. Paling sering masak daging hanya sampai tahap kalio. Malas katanya hehehee. Tapi kalau mau lebaran barulah kami berdua bahu membahu masak 5kg daging rendang utk santapan Hari Raya dan hantaran utk keluarga besar dan tetangga. Pernah sekali kami masak rendang ketika kompor ibu sedang bermasalah, apinya keciil sekali. Kami masak 5kg daging dalam waktu 9 jam. Kami gantian mengaduk rendang, sambil diselingi ibu tidur siang dulu sebentar, lalu gantian saya jg istirahat wkwkwk. Ngadukny pun sambil duduk di meja counter dapur 🤣.Skrg saya sdh bisa masak rendang sendiri tanpa bimbingan dr ibu, justru saya skrg yg kirim rendang utk Ibu di Hari Raya.#GA_TheNextLevel#MasakanUntukIbu
-
Rendang Padang Rendang Padang
Waktu acara meetup bersama teman² cepe bandung di kasih bubuk bumbu rendang sama teh renie wisra, baru sekarang di praktekin masak rendang padangnya sekalian recook resepnya teh renie wisra yang asli orang padang 😁.Rendang padang ini enak banget...Lumayan lama ya masak rendang ini, jadi kudu sabar ya permisah.... 🤭😁 saya masak rendangnya sampai empuk dagingnya 3 jam an, terbayarkan sudah dengan hasil rendang yang empuk dan enak pastinya 😋 pokoknya rendang padang ini endol surendol takendol kendolll.... 😁#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Cookpadcommunity_Bandung#resepkimdonghwa
-
Rendang Padang Rendang Padang
Rayakan semangat Kartini dengan masakan khas Nusantara.Terima kasih juga buat ibu Kartini sudah menginspirasi kami perempuan2 Indonesia.Bahkan cookpaders mayoritas perempuan2 yang mumpuni di permasakan terutama masakan nusantara.Rendang daging ini salah satu masakan nusantara dari kota Padang Sumatera Barat.Awalnya orang Minangkabau yang membuatnya.Rendang Padang sangat terkenal hingga ke mancanegara.Proses masaknya yg lama sekitar 4 jam dengan perlahan hingga akhirnya kuahnya menghitam dan kering itulah yg disebut merendang (slow cooking).Tapi ini saya buat versi saya yang males kalo masak yang lama prosesnya.Selain memakai bumbu giling dan instan beli di pasar,saya kasih parutan nanas biar empuknya cepet.Juga saya tambahkan serundeng biar jadi kering maksimal.Alhamdulillah bisa jadi juga rendang Padang versi saya yg simple dan tentunya enak empuk kata keluarga🤭#GAS2025#KhasNusantara#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#Kopijos#Kopijos_April2025
-
Rendang ala Padang Rendang ala Padang
Bismillahirrahmanirrahim, Pekan ke 42 (20 November '22) aku bikin rendang ala Padang. Lama gak makan rendang, lumayan buat pelipur kangen. Alhamdulillah stok bumbu masih lumayan lengkap jadi cukup PD bikin rendang 😂😂😂#PejuangGoldenBatikApron
-
Rendang ala padang Rendang ala padang
Ngerendang dulu kita... makanan yg paling di sukai "MY BOJO" Lbh suka rendang daging ketimbang rendang ayam. Ini rendang ala sya ya bunda.. terinspirasi dari resep youtube sobat dapur dan sudah sya modif,sesuai selera sya.
-
Rendang ala Padang Rendang ala Padang
🌟Selamat Hari Raya Idup Fitri 1446H🌟🧕Mohon Maaf Lahir dan Batin🧕Siapa nih tim yang lebaran harus ada rendang?Gak usah khawatir ternyata masak rendang ala Padang itu gak rempong loh.Cobain deh resep rendang ini🙂Source: https://cookpad.wasmer.app/id/r/2858968 #GAS2025#GASmingguke9#GASposbarke15#andalankeluargawongkito#hidanganandalan#berbagirasaramadan#cookpadcommunity_palembang
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/24824663
Komentar