Oseng kambing simpel

DianYunita
DianYunita @dian_yunita
Kota Madiun

Assalamualaikum Bunsay,
Pasti banyak nih dapat daging kurban idul adha kemarin,sudah dimasak apa aja nih.
Kalo favorit anak dimasak Rawon 😁

Krn dpt daging kambing juga rencana mau bikin sate males nusuk² dan bakar,akhirnya aku olah simpel aja oseng kambing.
Dengan bahan seadanya tapi tetep enak dan gak bau prengus pastinya.
Klo mau lebih sedep kasih jahe,irisan cabe merah besar dan tomat (stock ku pas habis)

Masak enak dgn bahan yg ada 😁

#MasakDagingKurban
#GAS2025
#Posbar
#Cookoad_Jatim

Oseng kambing simpel

10 orang berencana membuat resep ini

Assalamualaikum Bunsay,
Pasti banyak nih dapat daging kurban idul adha kemarin,sudah dimasak apa aja nih.
Kalo favorit anak dimasak Rawon 😁

Krn dpt daging kambing juga rencana mau bikin sate males nusuk² dan bakar,akhirnya aku olah simpel aja oseng kambing.
Dengan bahan seadanya tapi tetep enak dan gak bau prengus pastinya.
Klo mau lebih sedep kasih jahe,irisan cabe merah besar dan tomat (stock ku pas habis)

Masak enak dgn bahan yg ada 😁

#MasakDagingKurban
#GAS2025
#Posbar
#Cookoad_Jatim

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
3-4 orang
  1. 400 grdaging kambing (aku ada Tulangan)
  2. 1 buahjeruk nipis (kecil)
  3. 2 siungbaput cincang
  4. 4-5 siungbamer iris
  5. 6 buahcabe rawit
  6. 3-4 lembardaun jeruk
  7. 200 mlair
  8. 7-8 sdmkecap manis (sesuaikan)
  9. 1 sdmkecap asin
  10. 1 sdmgula merah
  11. Secukupnyagaram,lada, kaldu bubuk
  12. 1 batangdaun bawang

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Potong² daging kambing kasih jeruk nipis diamkan 15 menit, lalu cuci bersih kembali

  2. 2

    Siapkan bumbu yg sudah diiris,lalu tumis sampai berubah warna.masukkan daging kambing

  3. 3

    Tambahkan daun jeruk,kecap asin,gula merah,kecap manis dan air masak sampai empuk

  4. 4

    Setelah air menyusut tambahkan garam,kaldu bubuk dan lada serta irisan daun bawang (klo ada tomat boleh ditambahkan) biarkan bumbu meresap dan lebih menyusut

  5. 5

    Tes rasa,jika ada yg kurang bisa ditambahkan.klo lebih suka kering biarkan sampai asat dan boleh ditambahi kecap lagi.selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
DianYunita
DianYunita @dian_yunita
pada
Kota Madiun
Memasak itu seperti bermain,kita bisa eksperimen dengan yg kita suka.Masak simple dan sederhana tapi ttp sehat dan enak.so yummy...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa