Camarones zarandeados
Paso a paso
- 1
1 limpia los Camarones dejando la piel...solo sacando la vena...y que queden en mariposa
- 2
En un bol mezcla la mayonesa, la Mostaza, los jugos, la sal, pimienta y el ajo en polvo...y agrega la mantequilla derretida...
- 3
Fríe en un sartén los ajos con aceite oliva y vacía a la licuadora...reserva...sin moler
- 4
Pon los 3 chiles a hervir y cuando estén suaves...vacialos a la licuadora con los ajos y muy poca agua...muele y posteriormente cuela... sobre el bol que tiene la mayonesa y revuelve...
- 5
Sazona los Camarones con sal y pimienta y empieza a agregar la salsa con un cepillo o cuchara
- 6
Calienta una parrilla y ya que este a fuego medio...empieza a poner los Camarones pero ponlos por el lado de caparazón y posteriormente volteamos unos 3 minutos...
- 7
Servir con arroz y limones...
- 8
También la salsa se puede poner con pechugas de pollo
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