Fillet Ikan Sebelah Masak Kecap Saus Tiram

Name: Fillet Ikan Sebelah Masak Kecap Saus Tiram
Yield: 3-4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 450 gr fillet ikan sebelah; 1 ruas jahe, parut; 1 batang daun bawang, potong serong; 1 sdm minyak wijen; 2 sdm kecap asin; 2 sdm tepung maizena; 1/2 bawang bombay, cincang; 2 buah cabe merah, iris serong; 1 buah cabe hijau, iris serong; 4 siung bawang putih, cincang; 1 sdm saus tiram; 1 sdm minyak wijen; 1 sdm kecap ikan; 1 sdm kecap manis; 1 sdm saus sambal; 1/2 sdt merica; secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk

Idha Midayanthi @mama_zikaifairis

Sentul City, Bogor

Dibelikan paksu ikan sebelah yang cukup besar. Bosen ikan digoreng, kali ini sy coba masak dengan saus tiram dan kecap seperti resepnya IVD Cooking di channel Youtube. Rasanya enak, apalagi dimakan dengan nasi hangat,.maknyuss.. 😋

#ComboBabaturan_NganggoKecap
#CookpadApron2026
#MasakPakaiKecap
#CookpadCommunity_Bogor

Lebih banyak

Fillet Ikan Sebelah Masak Kecap Saus Tiram

Idha Midayanthi @mama_zikaifairis

Sentul City, Bogor

#ComboBabaturan_NganggoKecap
#CookpadApron2026
#MasakPakaiKecap
#CookpadCommunity_Bogor

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

3-4 orang

450 grfillet ikan sebelah
1 ruasjahe, parut
1 batangdaun bawang, potong serong
1 sdmminyak wijen
2 sdmkecap asin
2 sdmtepung maizena
Bumbu tumis
1/2bawang bombay, cincang
2 buahcabe merah, iris serong
1 buahcabe hijau, iris serong
4 siungbawang putih, cincang
1 sdmsaus tiram
1 sdmminyak wijen
1 sdmkecap ikan
1 sdmkecap manis
1 sdmsaus sambal
1/2 sdtmerica
secukupnyagaram, gula dan kaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Bersihkan ikan sebelah, lalu fillet dagingnya. Saya, pakai satu bagian ikan saja tdk semuanya. Potong dadu ikan sesuai selera. Campurkan bahan marinasi ikan, remas-remas supaya bumbu menyerap.
2

Taburi tepung maizena ikan yg sdh dimarinasi, lalu aduk rata. Panaskan minyak, goreng ikan hingga golden brown. Angkat dan tiriskan.
3

Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan cabe, tambahkan kecap dan bumbu-bumbu lainnya, beri sedikit air.
4

Masukkan ikan fillet yg sdh digoreng, aduk rata. Cek rasa. Terakhir, taburi dengan daun bawang, matikan api. Sajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Idha Midayanthi @mama_zikaifairis

pada 17 April 2026 12.11

Sentul City, Bogor

Saya ibu rumah tangga dengan 3 anak laki-laki yang doyan makan.. hehe..Dulu semua masakan dirumah dimasak sm asisten rumah tangga. Sejak resign 5 tahun yang lalu, saya mulai belajar dan membiasakan memasak sendiri, karena sudah tdk ada asisten yg bantu masak. Makanya saya suka sekali lihat resep cookpaders untuk menambah ilmu memasak saya..

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Ikan Daun Bawang Gula Cabe Hijau Kecap Tepung Cabe Merah Fillet Bawang Putih Wijen Onion Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya