Sardinas a la plancha con sal gorda

Marieta
Marieta @maria_marieta
Alicante, Valencia, España

Ayer estuvimos de comida de amigos y en la terraza estuvimos haciendo algunas sardinas de aperitivo a la fideuá. Nunca había hecho así h muy muy ricas.

Truco: las sardinas están listas cuando el
Ojo se pone blanco.

Sardinas a la plancha con sal gorda

Ayer estuvimos de comida de amigos y en la terraza estuvimos haciendo algunas sardinas de aperitivo a la fideuá. Nunca había hecho así h muy muy ricas.

Truco: las sardinas están listas cuando el
Ojo se pone blanco.

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Ingredientes

15 minutos
4-6porciones
  1. 14Sardinas frescas
  2. al gustoSal gorda (1/4 kg)

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Precalienta la plancha eléctrica a temperatura media-alta.

  2. 2

    Limpia ligeramente las sardinas, evitando quitar demasiadas escamas.

  3. 3

    Cubre la plancha con sal gorda y coloca las sardinas en la plancha caliente.

  4. 4

    Cocina durante 3-4 minutos por cada lado, hasta que estén doradas. Hasta que el ojo de la sardina vaya cambiando a blanco.

  5. 5

    Sirve caliente y disfruta.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Marieta
Marieta @maria_marieta
Alicante, Valencia, España
Soy Marieta, alicantina y amante de la cocina. Súper familiar, ahora con Mateo y Carmen 💕👶🏼 🧒🏼👨🏼👱🏼‍♀️y aficionada a las series y los viajes. Me encanta ver y descubrir recetas de sitios diferentes e innovar con lo que hay en la nevera. ¡Como la cocina de mi mami, nada!Mi Blog: http://blogs.mis-recetas.org/comer-de-tupper/
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