Daditos de sandía con boquerones y cerezas en almíbar #RevistaCookpad

Name: Daditos de sandía con boquerones y cerezas en almíbar #RevistaCookpad
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 raja sandía madura sin semillas; 1 lata zamburiñas; Boquerones en vinagre; Daditos de queso fresco

jorbasmar @jorbasmar

Reus (Tarragona)

En esta ocasión he optado por preparar este aperitivo con daditos de sandía, a modo de sustituto del habitual pan.
#RevistaCookpad

Daditos de sandía con boquerones y cerezas en almíbar #RevistaCookpad

jorbasmar @jorbasmar

Reus (Tarragona)

En esta ocasión he optado por preparar este aperitivo con daditos de sandía, a modo de sustituto del habitual pan.
#RevistaCookpad

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Ingredientes

15 minutos

2 raciones

1 rajasandía madura sin semillas
1 latazamburiñas
Boquerones en vinagre
Daditos de queso fresco

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Cortamos la sandía a daditos no muy gruesos.
2

Sobre cada dadito de sandía colocamos medio boquerón en vinagre.
3

Escurrimos las zamburiñas.
4

Colocamos sobre cada mitad de boquerón una zamburiña, uniéndo el conjunto con un palillo.
5

Como me faltarón zamburiñas, complete con daditos de queso fresco, uniéndolos también con palillos.
6

Conservar en el frigorífico hasta el momento de consumir.