Cara Membuat
- 1
Aktifkan ragi terlebih dahulu. Tuang air hangat sedikit dalam gelas kemudian masukkan ragi dan sedikit gula pasir,aduk rata. Tutup, jika beberapa saat kemudian muncul buih berarti ragi aktif dan bisa digunakan.
- 2
Dalam wadah masukkan tepung terigu, gula pasir, susu bubuk, air, pelembut roti, kuning telur dan larutan ragi. Mixer sampai setengah Kalis.
- 3
Kemudian masukkan margarine dan garam, mixer lagi sampai kalis elastis. Tutup serbet, istirahatkan sekitar 15 menit.
- 4
Kempiskan adonan, bagi adonan menjadi beberapa bagian, bulatkan, baluri sedikit tepung. Tutup lagi dengan serbet dan istirahatkan sekitar 15 menit.
- 5
Setelah 15 menit, ambil satu bagian, tekan untuk mengeluarkan udara di dalamnya lalu buat lubang di tengahnya. Lakukan sampai semua selesai dibentuk. Tutup serbet lagi, biarkan sampai mengembang.
- 6
Setelah mengembang, adonan donat siap di goreng. Goreng dengan minyak panas menggunakan api sedang cenderung kecil.
- 7
Balik donat ketika sudah kecoklatan di salah satu sisinya. Lakukan 1 kali balik saja agar tidak banyak menyerap minyak. Setelah matang, angkat dan tiriskan.
- 8
Setelah dingin, hias donat sesuai selera.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Donat Donat
BismillaahBikinnya tricky gampang2 sulit, prosesnya panjang (bagi saya). Ngulen sampai kalis elastis, bagi adonan sesuai selera lalu rounding (bulatin), proofing sebentar, degassing (kempeskan) lalu cetak donat (bolongin tengah jika mau) lalu proofing kedua sampai benar2 mengembang sempurna, goreng di api kecil dan setelah dingin hias jika ingin di hias atau topping suka2, bebas berkreasi.Walaupun prosesnya lama tapi terbayarkan dengan hasilnya, Alhamdulillaah. Setelah matang ga cukup makan satu, pengen ngunyah terus karena lembut. Sengaja bikin banyak karena anak banyak dan sudah kedua kalinya membuat donat dengan resep ini. Alhamdulillaah.Ngulen adonan donat sampai kalis elastis kira2 80% sudah cukup, tidak sampai windowpane juga tidak apa2. Asal adonannya sudah kalis (mulus) dan elastis (jika di tarik lentur).Alloohumma BaarikSource : @eviw94
-
Donat Donat
BismillahHarusnya judulnya Donat White Ring ya, tp berhubung white ring nya tidak mau muncul, yasudah lah heheResep asli milik mbk @yun14r pake mixer, nah disini saya uleni manual pake tangan sampe pegel hehe, mungkin harus pakai mixer kali ya biar mau muncul di white ring 🍩Meskipun WR nya tidak muncul, tp donat nya enak banget ini masyaallah 2 hari pun masih empuk, tinggal kasih topping suka-suka 🍩Selamat mencoba, semoga bermanfaat 💐Source: mbk @yun14r#SnapanCoboy_YuniarMaharani#SnapanCoboy23#CookpadCommunity_Surabaya#TiketTheAprontis
-
Donat Donat
Akhir Bulan lagi teman2... Waktunya challenge, semangat tetap membara 🔥⚡Bulan ini saya dipasangkan dengan sista @kiki.dapur umha... beliau seorang apoteker. Hmmm hebatnya ditengah kesibukan meracik obat dg segala komplikasi pasien2nya, beliau masih bisa nyempatkan diri ngedapur... TOP BGT deeh partner saya ini. 👍👍👍💪💕Untuk resep donat, saya serahkan sama beliau saya ngikutin aja . Disini saya baru tau kalau melubangi donat itu bukan hal yang mudah, saya sampai mleot2 donatnya karena adonan nya ga mau langsung lepas ketika dicolok ujung spuit🙉🙉🙉🙉. Akhirnya cuma beberapa biji aja yang saya buat donat bolong🙈😂 Dan karena "kami" sama2 kurang kreatif (mungkin)🙊😂🙏, sepakat bikin nama tim pun yang simpel padat dan jelas. Yaitu duo Kitty (Kiki dan Netty) yang rupanya beliau konon katanya juga sangat menyukai karakter hello Kitty. Ah cocoklah jadi nama tim kami ini.#GoDaTC_DonatWorryBeHappy#GoDa_paders#komunitaspaders#GoDaTC_DuoKitty#cookpad_paders#CookpadIndonesia#pejuanggoldenapron2#cookpadcommunity_lampung
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar