Nasi lemak Malaya (Upin Ipin)

eka muliana
eka muliana @Ummu_Azum
Banda aceh

Bismillah
Rahasia nasi lemak Upin Ipin ternyata di sambalnya ya... Enak banget ternyata...
Kalau nasinya hampir sama dengan nasi gurih Aceh yang penuh rempah.
Karena tema pekan ini rasa serumpun, jadi ummi bikin nasi lemak Malaya alias Upin Ipin.
Source @Sundanese makasih resepnya, mantul.

#RasaSerumpun #GAS2025
#CookpadCommunity_Sumut #Horas_MigomakHidanganSerumpun

Nasi lemak Malaya (Upin Ipin)

3 orang berencana membuat resep ini

Bismillah
Rahasia nasi lemak Upin Ipin ternyata di sambalnya ya... Enak banget ternyata...
Kalau nasinya hampir sama dengan nasi gurih Aceh yang penuh rempah.
Karena tema pekan ini rasa serumpun, jadi ummi bikin nasi lemak Malaya alias Upin Ipin.
Source @Sundanese makasih resepnya, mantul.

#RasaSerumpun #GAS2025
#CookpadCommunity_Sumut #Horas_MigomakHidanganSerumpun

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5-6 orang
  1. 500 grberas
  2. 300 mlsantan kental
  3. 600 mlair biasa
  4. 1 siungbawang putih iris
  5. 3 siungbawang merah iris
  6. 25 grjahe iris
  7. 3 lembardaun pandan simpul
  8. 1 1/2 sdtgaram
  9. 1 sdtkaldu bubuk (me skip)
  10. 1 sdtgula pasir
  11. Sambal ikan bilis
  12. 125 grBawang merah
  13. 20 grBawang putih
  14. 30 grikan bilis (teri)
  15. 50 grcabe merah
  16. 6 grTerasi bakar
  17. 200 mlair untuk blender bumbu
  18. 1/2 sdtasam Jawa (larutkan dalam air)
  19. 50 grbawang Bombay iris
  20. Pelengkap
  21. Timun
  22. Telur rebus
  23. Kacang
  24. Ayam

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci bersih beras, masukkan bahan iris, lalu santan. Masak nasi seperti biasa.

  2. 2

    Karena rice cooker punyaku ngak mau masak nasinya, akhirnya aku kukus kembali.

  3. 3

    Siapkan bahan sambal, rebus cabe merah keriting, blender semua bumbu halus. Masak sambal dalam minyak yang agak banyak. Masak dengan api sedang,lalu tambahkan bawang Bombay iris. Masak hingga keluar minyak.

  4. 4

    Sajikan dengan pelengkap lainnya. Telur, kacang, ayam, timun dan sambal. Selamat mencoba. Suka suka....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
eka muliana
eka muliana @Ummu_Azum
pada
Banda aceh
download cookpad udah lama dari tahun 2016. bulan oktober 2019 mulai berbagi resep. karena emak suka baking dan cooking untuk keluarga walau masih amatiran.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa