Pastel de jamón y queso

Rosa Padrón Argentó
Rosa Padrón Argentó @Rosita1939
Caracas, Venezuela

Vi esta receta en la página de “Recetas Fáciles “ y me gustó y hoy quise probarla. Muy fácil de hacer. No sé si la foto de la receta original está hecha con inteligencia artificial, no se parece en nada a la mía. Espero que les guste. Yo le hice algunos cambios, la masa lleva aceite y yo le puse mantequilla derretida. Lo demás esta tal cual. El relleno lo pueden variar al gusto. Aunque dice 6 raciones eso depende del tamaño de las mismas.

Pastel de jamón y queso

Vi esta receta en la página de “Recetas Fáciles “ y me gustó y hoy quise probarla. Muy fácil de hacer. No sé si la foto de la receta original está hecha con inteligencia artificial, no se parece en nada a la mía. Espero que les guste. Yo le hice algunos cambios, la masa lleva aceite y yo le puse mantequilla derretida. Lo demás esta tal cual. El relleno lo pueden variar al gusto. Aunque dice 6 raciones eso depende del tamaño de las mismas.

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Ingredientes

40 minutos
6 raciones
  1. Masa
  2. 3huevos
  3. 2 tazasleche
  4. 1/2;taza aceite (yo le puse mantequilla derretida
  5. 2 tazasharina
  6. 1 cucharadapolvo de hornear
  7. Al gustosal y pimienta
  8. Relleno sugerido:
  9. 200 gramosjamón picado
  10. 200 gramosqueso mozzarella picado
  11. 1tomate grande sin piel ni semillas picado
  12. 1/2cebolla picada
  13. Al gustoorégano

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Se bate en la licuadora, huevos, leche, aceite, harina, sal y pimienta hasta que esté bien mezclado. Agregar el polvo de hornear y batir ligeramente. Engrasar y enharinar un molde mediano. Verter la mitad de la masa.

  2. 2

    Mezclar el relleno y echarlo en el molde y verter el resto de la masa. Le pueden poner queso rallado por encima si lo desean.

  3. 3
  4. 4

    Se hornea en un horno precalentado a 180º C durante 35 o 40 minutos o hasta que esté dorado. El tiempo depende de cada horno. En el mío en 35 minutos estaba listo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Rosa Padrón Argentó
Caracas, Venezuela
Soy de profesión periodista, aunque actualmente no ejerzo. Una de mis aficiones es la cocina. No soy ninguna chef ni pretendo ganarme ninguna estrella Michelín; solo compartir las recetas que yo voy haciendo en mi casa, algunas de hace muchos años, otras de reciente adquisición. En 2013 abrí un blog de cocina donde subo lo que voy haciendo. Todas las recetas han sido probadas por mi o de mi autoría. Las fotos son todas hechas por mi. Es comida casera, sin ninguna pretensión. Pero mi familia, amigos y los que me conocen dicen que cocino bien. Algunas cosas mejor que otras, pero eso si, hechas con mucho amor.Mi blog: www.rositaylosfogones.blogspot.com
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