Pan sabor provenzal c/limón (e/parrilla del horno) 🍞⬇️⊂(•‿•⊂ )
#DelantalCookpad2025 #semana21
Allí abajo en la cocina -en la parrilla -podemos cocinar muchas cosas , también un pan !!😃 .Esta vez con forma típica de pan de parrilla (casi tortilla ) y el sabor de un condimento que tendrá un plus con algo de limón. Sale muy rico , te invito a probarlo alguna vez ..😋
Pan sabor provenzal c/limón (e/parrilla del horno) 🍞⬇️⊂(•‿•⊂ )
#DelantalCookpad2025 #semana21
Allí abajo en la cocina -en la parrilla -podemos cocinar muchas cosas , también un pan !!😃 .Esta vez con forma típica de pan de parrilla (casi tortilla ) y el sabor de un condimento que tendrá un plus con algo de limón. Sale muy rico , te invito a probarlo alguna vez ..😋
Paso a paso
- 1
Coloca en un cuenco el condimento junto con el agua y el aceite, mezcla bien y deja reposar unos minutos para que se hidrate bien la provenzal.
- 2
En un bowl coloca harina y levadura, mezcla
- 3
Añade la provenzal ya hidratada, suma el jugo de limón, mezcla y para formar un bollo agrega algo más de agua, amasa unos 2 minutos y tapa el bollo con un paño, deja descansar la masa.
- 4
Estira dando forma algo redonda con ayuda de un palote
- 5
Enciende el horno y precalienta unos 5 minutos al menos, coloca el pan en el cajón parrilla ⬇️(allá abajo) a una temperatura media baja 170-180°
- 6
Pasados 10 minutos fíjate si tomó color, entonces dale la vuelta para que se termine bien la cocción del otro lado.
- 7
Nota 👩🏻🍳: busca para esta receta un condimento de buena calidad, lo notarás en el aroma, no debería ser demasiado intenso pues algunos tienen exceso de sales para su conservación y extras de saborizantes artificiales nada convenientes. Yo lo he conseguido en una dietética, asesórate al comprar.
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