Sosis Solo
Ini menu utk culfest dikampus HUST. baru sempet tereksekusi sekarang, walau niat mo bikin udh dateng berkali2, emang harus dibenturin sm moment.. hehe
isian ini miriip banget sm lemper, manis2 gurih aroma daun jeruk. jd si isian bs dibikin bermenu2 sosis solo, lemper, diisi sushi, taburan bubur ayam atau dijadiin abon juga bisa, tinggal dikeringin aja.
utk kulit biar g bolak balik Ngubek resep sy kasih cluenya aja yaa.. ini resep kulit risol andalan sy, anti robek & gurih.
2 cup terigu : 2 sdm penuh tapioka : 1 telur : 2 sdm penuh susu bubuk (diganti air santan juga bs), jangan lupa kasih garam, airnya kurleb 2 gelas/450ml. mau halus hasilnya? tinggal disaring.
utk konsumsi pribadi/keluarga mini, bikin 1/4 resep juga udh cukup kok, ini sy pakai utk jualan soalnya, jd seabreg.. hehe
Sosis Solo
-
Azizatul Jamil“Alhamdullillah selesai maaf kulit instan” -
Dania1986“Salam recook mbak. Utk daging ayam filletnya aku cm ada 250gr.. resep mbaknya aku bagi 4 semua.. enak sesuai seleraku.. harum jeruknya terasa dr gigitan pertama hehe.. utk kulit aku buat tanpa ada santan/susu. Makasih ya mbak resepnya”
Ini menu utk culfest dikampus HUST. baru sempet tereksekusi sekarang, walau niat mo bikin udh dateng berkali2, emang harus dibenturin sm moment.. hehe
isian ini miriip banget sm lemper, manis2 gurih aroma daun jeruk. jd si isian bs dibikin bermenu2 sosis solo, lemper, diisi sushi, taburan bubur ayam atau dijadiin abon juga bisa, tinggal dikeringin aja.
utk kulit biar g bolak balik Ngubek resep sy kasih cluenya aja yaa.. ini resep kulit risol andalan sy, anti robek & gurih.
2 cup terigu : 2 sdm penuh tapioka : 1 telur : 2 sdm penuh susu bubuk (diganti air santan juga bs), jangan lupa kasih garam, airnya kurleb 2 gelas/450ml. mau halus hasilnya? tinggal disaring.
utk konsumsi pribadi/keluarga mini, bikin 1/4 resep juga udh cukup kok, ini sy pakai utk jualan soalnya, jd seabreg.. hehe
Cara Membuat
- 1
Masukkan bahan kulit, campur. tambah sedikit air dr tengah, aduk wisk perlahan. terus tambahkan air sedikit2, dan aduk sampai tepung tergilas wisk. Teknik ini neminimalisir gumpalan.
- 2
Masukkan telur, aduk rata.
- 3
Tambahkan 2-3 sdm minyak goreng. Teknik ini biar mempermudah tdk usah oles minyak tiap kali mau buat lembaran kulit.
- 4
Ambil 1 sendok sayur, buat dadar. angkat bila pinggiran mulai mengelupas.
- 5
Angkat. dinginkan. NOTE : usahakan jangan panas2 langsung lipat karena kulit masih rapuh, blm set.
- 6
Tumis bawang putih hingga harum, masukkan bombay & daun jeruk hingga layu. pd tahap ini si tumisan sy blender biar aroma daun jeruknya nendang. sesuaikan selera saja.
- 7
Masukkan santan kental, merica, ketumbar, gula, garam, dan kaldu.
- 8
Tambahkan ayam suwir, masak hingga santan set, jangan terlalu kering yaa, agak lembab. angkat. dinginkan.
- 9
Masukkan 1 sdm isian kedalam kulit, lipat amplop.
- 10
Gulir ke putih telur yg sdh dikocok
- 11
Goreng hingga matang.
- 12
Sosis solo.
Resep Serupa
-
Sosis Solo Sosis Solo
Krn saia dan suami doyan jd bikin sendiri aja , jd nya lbh bnyk dan puas makannya 😋😍Resep kulit nya saia pk resep yg biasa saia pk buat risoles sementara isian nya pk resep mba Genika yulia. Terima kasih mba genik resep isian nya yahud! 😋
-
Sosis Solo Sosis Solo
Kulit sosis solonya pakai resep dari mba opi bun. trimakasih resepnya mba. isinya aku pakai daging sapi cincang dan wortel. rasanya enak manis manis gurih.
-
Sosis Solo Sosis Solo
Masih edisi bakulan😁 ini varian baru dari bakulan sy. Setelah sy liat postingan mba Fitri Sasmaya jd ada ide buat nambah varian bakulan dan alhamdulillah pada suka. Disini sy tulis isiannya aja, untuk kulit sy pake kulit risol yg udh sy posting sebelumnya..#edisibakulandapurmikhaSource: Fitri Sasmaya
-
Sosis Solo Sosis Solo
Pertama kali coba dah mantulll rasanya 🤤🤤 masih #dirumahaja #gara2covid the power bumbu putih jd mau be bikin simple
-
Sosis Solo Sosis Solo
Punya sisa isian ayam sehabis membuat kue lemper. Diolah lagi dijadikan isian Sosis SoloTapi saya tulis ulang resep isian ayamnyaKalau sedang diet, sosis solo nggak usah digoreng, dimakan aja langsung setelah digulung. Enak juga
-
Sosis Solo Sosis Solo
Selasa, 23 Juni 2020. R=28#GA_TheNextLevel#Week_04_Resep_07Assalamu'alaikum.....Bikin cemilan yg gurih² gini paling laris klo di rumah sy di banding yg manis².Resep nya sy lihat di ig nya mba @nofi_indrayani81. Tapi sedikit sy modif dg menambahkan bihun jagung biar isian nya lebih rame 😁
-
Sosis Solo Sosis Solo
Ini resep kulit yg super ekonomis awal nya sih jd sukur, gatot gak masalah 😆Klo isian nya pke resep uti,yg jago masak.Dlu sempet dapat orderan snack buat dimeja2 tamu org pesta nikah,satu nya sosis solo nah yg bikin isian nya mbah uti,enak paling enk yg pernah kucoba.
-
Sosis Solo Sosis Solo
Keknya sosis solo kunobatkan jadi cemilan terrrrenak nomor 2 setelah dimsum menurut versi aku. Jadi nagih terus buat nyetok cemilan ini 🫣ditambah pake kulit risol yg anti sobek, elastis pula dari bahan yg berkualitas.Resep isiannya juga ngikutin resep dari @mamafathan aslikkk endul banget ini mom, tencuuu 💕#BelajarMasakBarengKomunitas #KelasRisoles #Cookpadcommunity_Bekasi#GAS2025
-
Sosis Solo Sosis Solo
Senengnya ada kelas #BelajarMasakBarengKomunitas yg di adakan Cookpad setiap 1 bulan sekali . Nara sumbernya keren2 semua dan ilmu yg di berikannya selalu bermanfaat buat semua nya . Berharap kelas ini akan selalu ada . Disini bisa belajar bersama .Sosis solo ini merupakan salah satu resep @mamafathan dalak #kelasrisoles .Pertama kali juga sy bikin sosis solo . Sosis solo ini mantaap rasanya karena ada Isian ayamnya perpaduan rasa manis , asin dan gurih dari santan rose brand nya.Colek mbk2 Colam yg cantik2 @LiaMei_05 @nicmafaneri7#GAS2025#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasRisoles#ColamBMBK_MamaFathan#Colam_Anniversary25#CookpadCommunity_Malang
-
Sosis Solo Sosis Solo
Mungkin byk yg bertanya kenapa risol ini disebut Sosis Solo. Karena org Solo kalo menyebut risol itu adlh 'sosis' 😃Jd begitu asal muasalnya...Ini kudapan cucok banget utk segala suasana, aplg weekend begini. Keluarga ngumpul...jd mengurangi jajan cemilan dr luar a.k.a ngirit ciinn 😃😃
-
Sosis Solo Sosis Solo
Sebagai apresiasi kepada Teh Opie yang selama ini sudah menemani dan membangun Coboy, maka kali ini saya merecook resep sosis solo milik Teh Opie.Ini saya buat 1/2 resep 🙏Source Resep Teh Opie @opibun#Resep35_juli23#GenerasiAprontis#MgKe16#SnapanCoboy_TCCikGuHes_TCTehOpi#SnapanCoboy23#CookpadCommunity_Surabaya
-
Sosis Solo Sosis Solo
Bismillah....Benar adanya kata mba Fah Umi Yasmin. Kalau bikin sosis solo tuh, satu ngga akan cukup. Lima sosis per orang tuh, baru cukup. Hehehe....Kulitnya enak, lembut. Kalau ngga diwanti-wanti, anak-anak pasti udah ngabisin sebagian kulit yang sudah matang. :DUntuk isian, memang ditulisan resep terlihat panjang dan banyak. Tapi sebenarnya simpel kok. Bumbu isian mirip bumbu empal/dendeng.Dan...Aku mengganti gula pasir di resep dengan gula merah. Menurutku rasanya jadi lebih enak.Aku juga lebih suka ngga pakai santan.Resep dari mba fah umi yasmin, di grup FB langsung enak.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar