Tortitas de zukini

Name: Tortitas de zukini
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 2 zukini; 50 gr harina; Sal y pimienta a gusto; 2 huevos; 1 puerro o cebolla de verdeo; Yo le puse una remita de apio, pero eso es opcional; c/n Aceite

luciapereyra90 @titilu_2215

Montevideo Uruguay 🇺🇾

Tortitas de zukini

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Ingredientes

2zukini
50 grharina
Sal y pimienta a gusto
2huevos
1puerro o cebolla de verdeo
Yo le puse una remita de apio, pero eso es opcional
c/nAceite

Guardada

Paso a paso

1

Rallamos los zukini y cortamos el puerro y el apio.
2

En un recipiente mezclamos todos los ingredientes y reservamos.
3

En un sartén colocamos el aceite. Y ponemos a calentar. Yo como use un sartén de teflón no use aceite.
4

Con la ayuda de un cucharón vamos colocando pequeñas cantidades en el sartén. Una vez que están doradas de un lado las damos vuelta y dejamos dorar del otro. Retiramos y colocamos en papel absorbente.
5

Para acompañar yo hice una ensalada. Realmente exquisita.