En un bol batir los huevos, añadir sal, pimienta, cúrcuma, la media pastilla de caldo deshaciéndola con los dedos y el ajo machacado con perejil.

Incorporar la carne salar e integrar bien los ingredientes añadiendo pan rallado lo que sea necesario para que no quede muy blanda la masa.

Cuando esté todo integrado coger un poquito de carne ir haciendo bolitas y aplastar con la mano. En una sartén con un chorrito de AOVE hacer a la plancha, podéis acompañar con patatas fritas o ensalada. Y ya están listos bueeen provechooooo!!! Hasta la próxima receta🙋