Arrolladitos de surimi
#delantalcookpad2025
Estos arrolladitos son riquísimos y una masa muy crocante.
Surimi es una pasta hecha de pescado la cual se le da diferentes formas. El Surimi que uso en esta receta está hecha en forma de trocitos con imitación a langosta. El surimi es usado mucho en diferentes platos de la comida asiática. En vez de este Surimi, lo puede reemplazar con pescado, carne de Jaibas, camarones, calamar o incluso carne de cerdo.
Arrolladitos de surimi
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Estos arrolladitos son riquísimos y una masa muy crocante.
Surimi es una pasta hecha de pescado la cual se le da diferentes formas. El Surimi que uso en esta receta está hecha en forma de trocitos con imitación a langosta. El surimi es usado mucho en diferentes platos de la comida asiática. En vez de este Surimi, lo puede reemplazar con pescado, carne de Jaibas, camarones, calamar o incluso carne de cerdo.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Medir y cortar los ingredientes necesarios para la receta.
- 2
Calentar una sartén a fuego moderado con los 2 aceites.
Saltear la cebolla con el ajo y el jengibre juntos. Agregar y saltear los pimientos, apio, champiñones y zanahoria. Añadir el repollo, salsa de ostra, sal y pimienta.
- 3
Saltear los dientes de dragón, cebollín verde y mezclar con el resto de los vegetales. Disolver la maicena con el agua fría y mezclar con los vegetales para espesar. Cocinar por 1 minuto, reservar en un plato y dejar a enfriar.
- 4
Una vez frío, agregar y mezclar el Surimi con los vegetales.
- 5
Rellenar las láminas de masa con una punta de la masa a la dirección de uno.
Doblar los costados hacia adentro. Coger la punta de la masa y enrollar. La punta final untar con huevo batido y terminar de enrollar.
- 6
Freír los arrolladitos y servir con la salsa para untar.
- 7
SALSA
Disolver la miel con el agua caliente y mezclar con el resto de los ingredientes. Servir con los arrolladitos de surimi.
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