Iga Kecap ala fe

Name: Iga Kecap ala fe
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 g Iga atau Buntut sapi; 1000 ml Air; 1 sachet Kecap Manis Indofood 77 gr; 3 siung Bawang putih; 5 butir Bawang merah; 2 cm Jahe iris 2; 1/2 sdt Merica bubuk; 1 sdt Garam; 2 sdm Minyak goreng untuk menumis; 1 buah tomat; 2 buah cabe rawit merah; 1 batang daun bawang

CIA Febri @ciafebri

Bandung

Iga kecap kali ini terasa lebih istimewa karena pakai Kecap Manis Indofood sachet 77 gram. Bikin iga kecap jadi lebih pekat glowing, bumbu makin gurih meresap hingga kedalam tulang iga dan rasa manisnya pas tanpa perlu penambahan gula.
1 sachet juga pas banget buat 1 resep ini. Praktis & pastinya lebih higinis karena 1 sachet langsung terpakai tanpa sisa.
Yummy.
#fe
#cookpadcommunity_bandung
#muanisgurihnyabikinnaiklevel
#gas2025

Lebih banyak

Iga Kecap ala fe

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

4 porsi

500 gIga atau Buntut sapi
1000 mlAir
1 sachetKecap Manis Indofood 77 gr
3 siungBawang putih
5 butirBawang merah
2 cmJahe iris 2
1/2 sdtMerica bubuk
1 sdtGaram
2 sdmMinyak goreng untuk menumis
1 buahtomat
2 buahcabe rawit merah
1 batangdaun bawang

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Siapkan semua bahan. Presto iga atau buntut sapi dengan air hingga empuk, tiriskan. iris semua bumbu.
2

Tumis bawang putih, bawang merah, dan jahe hingga harum.
3

Masukkan iga, aduk rata dengan bumbu.
4

Tambahkan Kecap Manis Indofood, merica, dan garam, aduk rata. Tambahkan tomat, cabe, daun bawang. aduk rata.
5

Masak hingga bumbu meresap dan kuah agak menyusut. Sajikan bersama nasi hangat.